米露就是愛吃~日式美食界的時尚寵兒【鮨次郎壽司專賣】之『炙燒火山丼』，今天就交由米露來探訪其迷人之處吧≧∨≦！

入冬的季節，在台南的日本料理界中依然是戰的如火如荼~

朋友跟米露說在夢時代附近有間日式料理，有座超優的『炙燒火山丼』←勢必要來朝聖一下吼⊙○⊙！

安捏，愛吃日本料理的老J，一定是不會錯過的要來好好品嚐品嚐啦>v

這間位於車水馬龍的裕農路上，在全聯隔壁的【鮨次郎壽司專賣】！

門口的機車停的滿滿滴，想必生意定是火熱滴呢^w^~

『當月壽星內用消費享９５折』‧『當月壽星內用消費享９５折』‧『當月壽星內用消費享９５折』

安捏當月生日的狼客丫，又有一個好食在的去處囉！所以米露要在這重覆三次>v

營業時間：上午11:00~14:00；下午17:00~21:00！週一公休喔！

(外帶或內用客滿需候位，店家有提供長板凳可供稍作休息~)

店門口左邊也有提供外帶區的服務喔！

大門玻璃門上再次告示『當月壽星內用消費享９５折』喔！

來店內用打卡”按讚”並評”五星”會贈『日式海鮮小菜』一碟喔～

店門口的裝飾物，很為店添日式風味～

店家每日限量供應的公告！(有興趣手腳要快喔>v

(其中較吸引米露的就是♡耶誕祈願汽水♡~店家說這可是應景才有的喔！)

一入店內，８成滿的座位~米露們來用餐，仍需要等候>

(座位區上一整排的日式飲料瓶子，跟鯉魚旗相互呼應的可愛❤∨❤)

米露等也是等，就開始偶好奇的這邊拍拍，那邊拍拍>v

(米露看到耶誕限定的汽水，好可愛喔❤∨❤~可是米露不是很愛喝碳酸飲料>

檯吧邊的小冰箱裡，滿滿滴日本飲品，80元起跳；朝日啤酒，100元/杯！

(有需要的可以洽詢服務人員喔^^)

日本料理店必備的『生鮮食材玻璃櫥窗』！

(一整個就是生食級海鮮的展場XD~)

認真的男人最帥氣！

幾位師傅在餐檯前處理著令客人垂涎的美味日式料理>v

就算是獨自來用餐也不孤單的吧檯座位區，可近距離欣賞師傅們的表演~

內用座位區也不少，跟三五好友邊大啖美食邊打屁哈拉聊天^^

DIY的茶水及餐具區~

往洗手間的一根根木椿，將區域做個的劃分！

老J通知米露有座位囉！(米露邊拍邊聞香，手上咔擦響，肚皮咕嚕叫>

手腳麻利的立刻決定點好今晚要大啖的日式美食^Q^~

【鮨次郎壽司專賣】現在推出滿500送50元折價券的活動呢！！！

(只要下次消費滿100元就可折抵一張喔~不限金額！EX:消費500元就可使用五張折價券喔)

招待小菜：毛豆~

打卡贈送小菜：日式海鮮小菜一碟~

(雖是招待及打卡贈送的小菜，但可也不馬虎喔！)

【綜合刺身7枚】

食用順序分別為：旗魚、鮪魚、鮭魚~(師傅切的超厚的啦！新鮮的口感不在話下~讚！)

【海老厚蛋燒】

米露咬下的第一口，很有海棉蛋糕的FU，但又有章魚燒的味道XD~這道小朋友應該蠻愛的喔^^

【小海藻堅果沙拉】

非常的海味！再配上各式綜合堅果(白瓜子、松子、核桃、腰果等)，很日式的養生~

【鮭魚卵手捲】&【松葉蟹手捲】

跟以往捲在圓錐狀的方式不同，米露手很殘的吃的有點狼狽>v

【海膽軍艦】&【鮪魚蔥軍艦】

食材新鮮，真是怎麼吃都好吃！愛日式料理的就會懂米露的XD~

【熔岩起司豬丼】

這道是米露今天私心的NO.1~超好吃的啦！薄片的豬五花跟洋蔥炒過後，再舖在飯上放上起司焗烤、炙燒……超讚！

(愛起司的私心大推！！！)

【炙燒綜合握壽司】&【北海生干貝】

鮭魚、比目魚、青魽均是入口即化．甜蝦清甜爽脆．梅醬花枝微酸甜的口感非常契合．干貝與醋飯整個合而為一啦~

今天的壓軸【炙燒火山丼】

炙燒過的鮭魚沾附師傅自製的塔塔醬，再配上鮭魚卵及青蔥！老J說他快昇天了XD~就是銷魂啦~

米露真心覺得，能在台南開餐飲業真的要有其真功夫！沒有三兩三，怎敢上梁山，是吧~

【鮨次郎壽司專賣】對食材及配料的用心，真的下極大的基礎~

醋飯的是用139號有機的高級壽司米，其口感較Q彈，再加入梅子及昆布醃漬，色澤呈現淡粉色~

醬汁則是用昆布、柴魚、醬油等，經過12小時的慢火熬煮~

不論是一人或多人或家庭聚餐，愛吃日式料理的你(妳)，定要來嚐試喔^^

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✩店家資訊

✩店家名稱：鮨次郎壽司專賣

✩店家粉絲團：https://goo.gl/gtqiF6

✩店家地址：台南市東區裕農路390號之1

✩營業時間：週二到週日-11:00~14:00；17:00~21:00

✩服務專線：(06)209-5866

✩店公休日：每週一公休
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