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2021/12/25
第一次到這沒有訂位，結果完全沒有位子要等很久，後來聚會就果斷快速請朋友訂了這間
慕泥灰咖啡最特別的就是將台式小吃融合在西式早午餐裏，像是臭豆腐、波霸珍珠、炸饅頭等等…
慕泥灰咖啡位在台中火車站附近，鄰近台中文化創意園區
附近有停車場，停機車也是很方便，外地朋友坐火車接公車也有到
不過因為假日人潮很多，建議提早一周訂位會比較保險唷！🙆♀️
慕泥灰咖啡的內用空間並沒有非常大，大概最多30人左右
戶外可以看到許多盆栽、綠色植物裝置等等，蠻適合拍照的呢～
▲ 菜單僅供參考，實際以店家公告為主
慕泥灰咖啡提供的餐點為早午餐、沙拉類、義大利麵、燉飯、炸物輕食和飲品等等
仔細看有些名稱真的是很特別 😂
▲ 北平煙燻哥吉拉燉飯 $285
套餐可以搭配這兩種方案：
+80元 餐前果醋、義大利菌菇濃湯、麵包
+40元 生菜沙拉、義大利菌菇濃湯、飯後小甜點(三選一)
因為這頓主要朋友聚會，就不亂吃大家的餐點單純拍照給大家看看長啥樣
所以會針對我有吃的餐點分享味道給大家唷！😁
份量的部分如果男生或是食量稍大的話會偏8分飽
煙燻烤鴨肉搭配白醬的燉飯，特別的是裡頭還有九層塔和紹興酒的味道
台式的重香料味道和西式的白醬搭配起來真特別！
▲ 王老爺爺牛耕田 $285
因為每個餐點都好特別，所以我們在點餐的時候猶豫了很久
慕泥灰早午餐會偏向比較多澱粉和主食，如果喜愛蔬菜的朋友就要點沙拉早午餐
生菜沙拉搭配有焦糖脆片的柳丁和小番茄，淋上酸甜的沙拉醬後吃起來很開胃
玉米筍、菇類和嫩煎牛吃起來也很清爽不負擔
在IG上打卡特別多的也是有這炸饅頭的套餐呀!!! 😍
最飽足的就是這傳統炸饅頭，加上起司片和煉乳變得更加香甜
▲ 夕陽西下氣泡飲 $140
早午餐都有附冰紅茶或蔓越莓果醋，如果要換其他飲料可以折30元
不小心漏拍近距離的飲料，我的焦點其實是在左上角的黃色飲品唷 😅
草莓搭配芒果汁氣泡飲，在那天有點熱的天氣下超級舒爽的，酸甜的味道很好喝
▲ 澳牛搭上臭豆腐義大利麵 $360
澳洲嫩煎牛片加上臭豆腐的搭配實在很特別，這讓來自湖南的朋友感到好奇 😆
臭豆腐的話是台式的風味搭配比較偏甜的味道，上頭還有台式泡菜
嫩煎牛的部分看起來大概7.8分熟度，吃起來不會乾柴很嫩
搭配微辣清炒的義大利麵，吃起來比較不容易膩
▲ 海豹突擊隊 $450
這餐點的意思是海陸都有，海的部分是天婦羅炸蝦，陸的話是澳洲嫩煎牛
搭配沙拉、脆薯和楓糖可頌，還有一顆上頭有焦糖脆衣的柳丁
▲ 芒芒人海一隻雞 $290、老牛愛吃大波霸 $300
芒果醬搭配酥炸的雞腿排，還有下面這珍珠波霸搭配白醬燉飯
可以說是非常獨特的組合，想吃比較特別的早午餐相當推薦來慕泥灰嘗鮮看看 😄
│名 稱│慕泥灰咖啡 Mu cement cafe 台式創意美食餐廳 早午餐/義大利麵/燉飯
│粉絲專頁│https://www.facebook.com/mucement/
│營業時間│10：00-19：00（18:00停止供餐）
│地 址│台中市南區愛國街139號
│電 話│04-22291899
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