【士林夜市】素食早餐(ㄚ惠)~吃素的好所在(阿惠素食攤，改媽祖廟對面的店面了)

 

早上是士林市場，晚上就變成士林夜市的這附近上班，早餐真的很難買，除了便利商店、美而美，再來就是麵攤及鹹粥攤！

 

位於大南路38號前的素食麵攤，就是讓那些蔬果市場批貨的吃素人及消費者可以來吃早餐！偶爾早餐想喝點熱湯，我就會想到這攤素食早餐！

  

攤子前的招牌上寫著主要基本販賣的麵食類！之前50元，55元，現在已經漲價為一碗湯麵賣60元，到現在我的薪水卻還是沒有漲，可惡！

 

多增設的品項！有飯，有臭豆腐湯

 這家麵攤主要都是賣全素食的商品，所以也有販賣速水餃，素餅及素麵包，也都是賣完為止！

 

也有準備些魯素食小菜，供客人吃麵搭配！

 

店家提供的麵條很多種類，油麵，麵線，陽春麵，冬粉及烏龍麵！我本身喜愛吃有Q度的麵條，所以最愛吃他家的烏龍麵！

 

攤位後面還是有擺放幾張桌子提供座位給現場吃麵的位子

 

素羹湯$30，湯頭用許多蔬菜及香菇下去熬煮，再加點素沙茶及素魚酥，算是料多味美！羹湯濃郁但湯頭清甜，喝的到蔬菜釋放出的甜味！

 

素羹湯烏龍麵$60，多了烏龍麵條！烏龍麵好Q好紮實，咬起來咕溜咕溜的！讚！

 

素當歸湯烏龍麵$60，很大塊的素豆皮！

 

杏鮑菇，給的品質等級算是高檔，不會拿爛爛的來充數食材！

 

一樣還是點烏龍麵條來吃！嘿嘿！誰叫我愛吃ㄟ

 

他的當歸湯頭很濃郁，使用特級當歸、老薑、枸杞、紅棗、素豆皮及杏鮑菇，並搭配獨家秘法製作而成，口感一流，新鮮美味！走清爽路線，但又不失當歸香，湯汁清澈又沒有太多油膩！

 

湯喝到尾端，還撈的到枸杞及老薑片！純中藥熬煮湯頭 滋補身體，冬天天氣冷早上來一碗湯，確實可以暖和全身ㄚ！喜愛吃素的可以來試試看！

스린야시장

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