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2014.05.02【香港酒店:銅鑼灣】香港半島酒店 - 百年風味英式下午茶陳摸摸愛日本.《香港》香港住宿‧頂級奢華當貴婦.2014.05.02【香港酒店:銅鑼灣】香港半島酒店 - 百年風味英

2014.05.02【香港酒店:銅鑼灣】香港半島酒店 - 百年風味英式下午茶陳摸摸愛日本.《香港》香港住宿‧頂級奢華當貴婦.2014.05.02【香港酒店:銅鑼灣】香港半島酒店 - 百年風味英


成立於1928年的半島酒店,除了遠近馳名的高規格接送和房務外…
「英式下午茶」更是酒店一大特色…
在香港只要提起下午茶,首選也一定是為半島酒店下午茶…
這次很開心第一次到香港就有機會品嚐到這份美味…
以前momo我這個大老粗不是很喜歡吃甜品類的東西…
但自從在多趟往返日本的薰陶下,漸漸的的也愛上了這份非常少女的美食
現在,就讓我們一起走近香港半島酒店,一起感受下午茶時光…
 
品味下午茶的地方就在大廳兩側…
華麗不失古典的建築和暖色的色調都讓人感到相當優雅…
而這個大堂裡又有「影人茶座」之稱…
不時可見到國際巨星和名人影星在此享受午茶時光…
由此便可知道半島酒店的下午茶真是魅力無法擋
 
Lobby的兩側除了是英式下午茶的用餐地點外…
同時也是單點早餐用餐的地方…
早晨時的清悠和下午熱鬧的人潮形成很強烈的對比
兩種環境下各有不同氛圍…
著實讓人印象深刻…
 
每到下午茶時間裡Lobby就排滿了長長的人龍…
人潮眾多時有可能會排到1個半小時以上…
但若是酒店的入住房客便可事先定位請服務人員安排
時間到了在優雅的入座享用即可…
說到排隊這件事momo我實在有很深的陰影…
去年在東京築地為了要吃頓日本料理居然足足在寒風中排了4個多小時的隊
到達第4個小時時我都想唱翁立友的「堅持」來振奮自已的意志力了…
so~好在這次因為入住半島的關系可以兔於排隊的煎熬…
光是這點就快讓我感動落淚了…
 
半島下午茶 HK$ 578  2人份 (另加一成服務費)
登登登登~~~今天的下午茶主角登場…
光是看這排場就讓人食指大動了…
2014年momo我決心要走少女路線XDD…
一走要常吃這樣的下午茶來感受這午後的悠閒時光
光是看這畫面是不是就感受到無比幸福的fu了呢!…
 
半島酒店的下午茶算是相當大份…
若2個人怕吃不完的話也可以點1人份的下午茶…
但茶點就只能有1人份而已…
若是久久才來一次香港的朋友建議還是點2人份
畢竟排隊就要排上許久,點2人份才有值得的感覺呀XDD…
 
因為momo比較少在喝茶,所以就由同行友人點選飲品的部份…
最後由服務人員推薦半島有名的「半島精選有機名茶」
茶送上桌時同時還有一壺牛奶和熱開水
單喝茶品的話非常乾醇順口…
若加入牛奶更別有一番風味…

 
桌上光是飲品的容器就排滿桌了…
光是視覺就讓人感到無比豐富(笑)…
 
好!!!準備開始享用這份大餐囉!…
雖然在下午茶前才剛吃完「嘉麟樓」的美味港點…
在飽到不行的情況下還接著吃下午茶就像全能美食接力大賽一樣
but好吃的美食就是在吃太飽的情況下還能繼續品味…
我體內的無底洞絕對可以擴張到無限大的XDD…
 
在這裡一定要特別提到下午茶所用的瓷器…
這是Tiffany&Co特別為半島酒店所打造的專屬瓷器…
上頭雖已拿掉字樣,但服務人員也會特別介紹…
用著Tiffany&Co的瓷器吃著美味下午茶真是感到如貴婦般的奢華…
 
再品味一下經典名茶潤潤口…
茶香氣真的很迷人…
 
首先是巧克力的部份…
不過這兩顆巧克力瞬間被同行喪屍火速入食完畢
非常確定下回一定要帶有人類水準的朋友一起旅行才是(認真貌)…
 
重頭戲三層下午茶光看就心花怒放…
下午茶不僅僅是品美味,更是享受環境沉溺午茶氣氛的時刻
輕輕的拿起一塊甜品,再給給的品嚐乾醇的茶香…
我說人生阿!!!(茶Ing)…
 
最上層的部份有馬卡龍、蛋糕、點心及各式小甜點…
momo我特別喜歡最右邊的小紅凍糕…
入口即化的綿密口感真的太美妙了
老實說momo我實在是很適合吃甜點類的美食…
因為生性如螞蟻的我真的可以吃很甜
通常如果連我都說這東西很甜的時候甜度絕對都已經破表了…
但半島的下午茶甜度都剛剛好…
非常非常的美味…
 
上層的每一塊甜品各有特色…
大伙都品嚐的津津有味…



 
 
接著看到是中層的部份…
這層要特別介紹的是已流傳近百年的「黃瓜三明治」
黃瓜的脆度是用鹽水浸泡12小時以上所製成…
浸泡過的黃瓜隔天就會特別清脆並保有水份
而外層白吐司的部分特別軟嫩搭配黃瓜的脆度相當對味…
幸福的組合真的太好吃了…
 
在介紹最後一層scone(司康)前一定要特別介紹英國牛油奶油…
momo我很喜歡奶油油的味道…
不論是吃什麼種類的麵包都喜歡塗上厚厚的奶油醬
總之在我吃麵包的人生裡是絕對少不了奶油的啦!…
 
半島的Scone烤的外酥內軟…
熱熱吃的時候最好吃
外酥內軟又紮實的口感忍不住讓人一口接一口…
葡萄乾的香氣更是為整個Scone牽起了另一層味蕾
口感真的太讓人讚嘆了…
 
3層下午茶吃完真的飽到要躺在Lobby休息一下了XDDD…
2014年才剛開始不久就能品嚐到這麼美味的下午茶實在好幸福哦
 
(左)雜糧手指三文治 &  (右)炭燒三文治
因我們共有5個人共享下午茶…
所以又加點了鹹點的部分…
這兩份三文治都很中我的味蕾
雖然剛剛的甜品已經讓我很飽了…
但美食當前無底洞當然要繼續擴張的呀!…




 
基本上就算只有點下午茶的部份也就可以吃很飽了…
但若喜歡鹹食的朋友就一定要再加點品嚐一下不同的美味
來到半島就一定帶著滿滿回憶回去才是咩!…
 
看似平凡的薯條卻是我們最為驚豔的地方…
只要點三文治的餐點就會附上一份薯條
最特別的是外頭有股濃濃的椒香味
不沾任何醬料就很好吃…
外酥內軟又熱燙燙的口感更是波棒…
連上兩份都被我們秒殺了…
 
最後這份甜品也很快被掃盤…
不過吃到這裡也已經讓我心滿意足了
 
最後來看一下下午茶絕不騙人的排隊盛況…
這放眼望去都看不到隊尾視點了阿XDDD…
下回再來到香港時momo我一定要再來回味半島的下午茶時光…
這美味的餐點和午後的氛味真的很迷人
愛上了就絕回不了頭了…
 
半島酒店  The Peninsula Hong Kong

地址:九龍尖沙咀梳士巴利道Lobby
電話:+825 2920 2888
官網:http://www.peninsula.com/en/default
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陳摸摸(MOMO)‧東摸摸‧西摸摸   連絡信箱:momowen0120@hotmail.com Design by Foxpro
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