上回在ATT敗了Samantha 的包包後,獲得兩張美食卷
其中一張選擇了”三源中華料理“
我們是下午兩點多到的,蠻多人在排隊
接待台的小姐都跑進裡面忙了
門口有超級高的蒸籠,不少名人在上面簽名
這家有名的好像是李雪記辣椒?
門口櫥窗裡擺了三罐辣椒醬
等待的時間實在是好無聊,東拍拍西拍拍
刺蝟型的小包子(這是模型)
大概等了十幾分鐘吧
終於有位子了,店內燈光偏暗,位子沒很多
其實我比較想坐窗邊耶
考慮到抵用卷要滿一千才能折五百
原本以為很困難,看了菜單之後發現隨便點都破千
菜單
分為小籠湯包類~蒸餃類~熱炒類~小菜類等等
有名的是辣椒醬,愛吃辣的我當然不能放過囉!!
點一個原味小籠湯包,一個”極辣“小籠湯包
紹興醉雞~椒麻皮蛋~酸辣湯
原本還想點椒鹽明蝦,可惜賣完了@ @
這樣信手點算一算也一千多了
其他的下次再品嘗吧!!
每桌都有的熱茶
第一道菜: 紹興醉雞
口感不錯,味道也ok,酒味極淡
之前吃過更好吃的醉雞,對這道評價就沒那麼高
曾經滄海難為水囉
只是分量好少喔
原味小籠湯包(八個一籠)
恩….這道我沒吃,男友說不錯吃
比花蓮公正包子的湯包好吃(廢話這一顆20元耶!!)
再問他跟紅豆食府,上海湯包比如何?
他竟說忘了 @ @
好吧,無法比較
酸辣湯
很鮮明的酸辣湯,為什麼說鮮明呢?
因為湯裡只看得到三種料: 豬血~豆腐~蛋花
也可能是這三種料太多了,混淆了我的視覺
味道不夠酸不夠辣,淡了些
但也不是難喝,中規中矩吧
加了醋之後還不錯
椒麻烏骨雞皮蛋
乍看菜名以為是雞肉+皮蛋,上來之後才知道是”烏骨雞”的蛋!!
終於第一道有辣的菜了!!
這道椒麻皮蛋味道非常好吃
麻麻辣辣的醬汁半浸著皮蛋,以番茄鋪底,增一層酸甜味
上面用極細的黃瓜絲作配料,很清爽
這真是我吃過最好吃的皮蛋料理了!!
李雪極辣小籠湯包
期待許久的極辣終於來啦
咬下第一口時我挺怕真有多辣
但其實”剛吃”不辣
辣椒醬的味道很好,與小湯包的肉汁混在一起既有香辣又不失鮮甜
當我吃到第四顆時開始覺得要喝茶了
到第六顆時不得不停下來休息,真的蠻辣的!!
最後兩顆是硬撐著吃下去,好辣喔
但真的很好吃,第一次吃到辣味湯包
兩人吃下來1122,因為份量極少,感覺不便宜
菜單上還有一到金箔小籠湯包,是用鮑魚下去做的
上面再加一片金箔,要價一顆100元
下次來試試看
店家資訊
三源中華料理
地址:台北市松壽路12號五樓(ATT 4 FUN)
電話:02-7737-5088