【寶寶副食品】紫薯蘑菇牛奶粥 粥品都能視寶寶的年齡做調整 | 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經

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今天寶寶副食品要介紹的是「紫薯蘑菇牛奶粥」，肉和蔬菜都能煮熟再用調理棒打成泥狀加入粥品，也都能做成冰磚，再拿出來蒸熟即可，味道跟和營養都跟現煮的差不多，媽媽也不用那麼辛苦天天煮

紫薯蘑菇牛奶粥

食材：米1杯
紫番薯1條（切小丁）
馬鈴薯半顆（切小丁）
蘑菇適量（切丁）
洋蔥1顆（切丁）
雞條肉適量（微冰凍後切丁較好操作）
牛奶少許

作法：

作法1：1杯米對6杯水，加入紫番薯丁、馬鈴薯，外鍋加1杯水蒸煮至跳起，悶15分鐘備用。

作法2：起ㄧ油鍋，加入少許無鹽奶油，倒入洋蔥丁炒香，依序加入蘑菇丁、雞肉丁炒至全熟，加入少許牛奶（約100cc)和水（約15cc)燉煮1分鐘即可混入作法1的番薯粥ㄧ起燉煮2分鐘即完成。

PS:粥品都能視寶寶的年齡做調整，如果牙齒還沒那麼強壯就煮稀爛ㄧ點（水加多點），肉和蔬菜都能煮熟再用調理棒打成泥狀加入粥品，也都能做成冰磚，再拿出來蒸熟即可，味道跟和營養都跟現煮的差不多，媽媽也不用那麼辛苦天天煮。

#寶寶食堂 #babyfood

詳細資料來源：寶寶食堂交流區

媽咪爸爸幼兒料理 寶寶副食品研究社
副食品食譜研究資訊

 

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