桃園道地的辦桌菜~ 宏竹土雞城 (桃園蘆竹鄉)

桃園蘆竹區金格食品 卡司.蒂菈樂園Castella Land正對面有一家叫宏竹土雞城，這家餐廳於大竹北路路邊，不是很起眼，因為它並沒有具體又明顯的建築物可以辨識，只有傳統招牌於路邊，車子彎進去後你可能會有點遲疑這是餐廳嗎。。。沒錯，這個三合院的老闆就是餐廳的主人，進去餐廳後有六張大圓桌，就像辦桌的大圓桌那樣，所以建議要過去用餐的話，先電話問一下是否有位置。

哇。。。看一下菜單不得了，太多樣了，這次來了六個大人五個小孩戰力還是不太夠，不過我們還是點了很多道菜來打牙祭~

這家餐廳的廚房還可以看到 灶，看起來沒有用，可是老闆仍保留它。這在以前可是阿嬤級的廚房利器，通常要用 蒸 的食物都要靠灶這個工具。以前人洗澡燒熱水也是用灶來煮大鍋熱水供全家使用!

今天六桌客人全滿，老闆太忙了，前面出菜有點慢，不過大夥吃得還算挺開心的。來看一下菜色:

炒高麗菜:

梅干扣肉:

鮮醃蛤蠣 冷盤:

鮮蝦:

金瓜米粉: 這道非常好吃，不乾，不油膩，米粉彈Q有嚼勁。

鳳梨苦瓜雞: 友人說苦瓜非常苦，我倒是很喜歡他的雞肉、湯頭，很好喝。上面會看到一層黃色雞油，不敢喝太油的可以先撈掉那一層雞油。真的喝不完可以外帶回家繼續享用。

九層塔蛋:

醋溜台灣鯛: 吳郭魚的料理作法，還不賴，肉質鮮美，吃過的都說讚! 特別說明一下: 這個完全沒有土味! 

蒜苗鹹豬肉: 如果改作辣一點的話，我會非常喜歡，一定很下飯~

酥炸蚵酥: 上面蝦餅是小朋友的最愛，所有蝦餅都被小朋友吃光光~

吃完飯後，小朋友在庭院遊玩，玩毛毛蟲遊戲，挺有意思的~ 最大的在前面，然後一個抱一個往前走，好有趣~

今天消費差不多 $2500，含有兩瓶飲料。
點菜的時候要注意問一下老闆多少錢，因為菜單上並沒有寫多少費用。
今天沒有吃到 白斬土雞 有點小可惜，下次有機會再過來彌補一下這個小小的缺憾~

宏竹土雞城
電話: (03)323-2188
地址: 桃園市蘆竹區大竹北路151號