(行天宮捷運站)一鷺炭火燒鳥工房(松江)美味串燒,親切服務~

最近滿幸運的~都吃到好吃的居酒屋,前一天老芭才臨時被CALL去加班

這一天帶老芭來吃居酒屋~撫慰一下他的身心

一鷺炭火燒鳥工房(松江店)就位於行天攻站附近~早知道我們就直接搭捷運來

這樣就可以開懷大喝了~不過當天我們也是有另外單點一杯黑麥啤酒給我喝啦XD

因為老芭要騎車只好下次再來了XD

 

遠遠的看就看到一隻鳥兒的招牌

夜晚會亮燈~讓路過的客人更好找到它

 

 

 

 

最近剛好適逢一鷺炭火燒鳥工房二周年慶

還滿多抽獎活動的

除了吧臺區之外

還有多人桌

我個人還滿喜歡坐在吧臺前看師傅表演出餐的

 

看著遠方的炭火~我肚子餓了XD

 前菜三品

 

紫蘇梅漬起司桃太郎番茄

起司塊搭配用紫蘇梅醃過的去皮小蕃茄

微酸但不過頭,滿有開胃的FU~

 

奶油鹽烤毛豆

帶著奶油與淡淡茶香,跟一般常吃到黑胡椒味頗重的毛豆料理完全不一樣的味道

我們滿喜歡的~讓人一口接一口

 

 

南蠻漬小紅鯛魚

先炸過再醃的魚肉,口感帶點硬~

酸溜溜的滋味還滿爽口的

只不過不太能適應酸的老芭吃了一口就被酸到了XD

 

KIRIN 一番搾黑冰沙

未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車開車不喝酒

單點價位170元(這邊單價比台北阪急專賣店略貴上一些)

看著牆上的照片寫著每日限量每人只能點二杯的文字上

立馬要求老公給我點上一杯

白色那一層是冰沙耶~這在動不動破30好幾度的天氣之下

啤酒搭配冰沙是涼爽解悶的聖品

黑啤酒喝起來的苦味比較重(是大人的味道XD)

 

雞菲力串

上頭是明太子醬

店員會詢問是否會鹹度太高,可以做適時的調整喔

雞菲力烤得8分熟,但看不到雞肉有半生熟之處

雞肉超嫩,搭配比較鹹的明太子醬,好下酒阿~乾杯

 

 

 

梅醬起司雞胸

以肉質比較乾澀的雞胸肉片包入一塊塊的起司塊

加熱後的起司咬在口中會有爆漿的FU

梅醬點綴其中,但被起司的香氣給掩蓋過了

 

 

另外單點酥炸大牡蠣

其實送上桌我們有點小小的失望

尺寸只比一般牡蠣大上一些~並無很大的感覺"

炸功也沒有很好~因為表皮已經跟牡蠣分離了

這一道滿失落的

 

去骨肩小肉串

可惜洋蔥邊邊有點烤蕉,影響的入口的口感

 

黃金帶骨雞翼串

只使用雞中翼,雞皮烤得很酥翠

單純吃原味,雞肉還滿多汁的

 

 

 

自家製雞肉丸串醬燒(附有機生蛋黃)

將地雞肉打製成泥混入些蔬菜丁與雞軟骨,可以直接單吃或是沾著蛋黃一起吃

我個人比較喜歡單吃~

 

 

 

自家製馬頭魚一夜干

Nancy常吃到馬頭魚,但是是吃新鮮的比較多

第一次吃到馬頭魚製作成的一夜乾

肉質滿細的,一旁的沾粉是帶有芥末味的胡椒粉

 

 

吟釀酒蒸蛤蠣湯

前一次到板橋小確幸用餐時,也吃到酒蒸蛤蜊

回家後Nancy就把我們家置放許久的清酒也拿來作酒蒸蛤蜊

我家自製的酒蒸蛤蜊是純清酒~果然是酒味十足

在一鷺喝到的酒蒸蛤蜊,也是帶有清酒香但酒味沒那麼重

蛤蜊肉還滿嫩的~

 

 炸過年的驚喜佐莓果醬冰淇淋

所謂的炸過年就是炸年糕的意思

如同過年在家會用餛飩皮或是水餃皮包入年糕塊,下油鍋霅酥

餅皮吃起來相當酥脆,我喜歡搭配一旁的香草冰淇淋一起吃

杯中除了香草冰淇淋之外還有敲脆的蜜糖核果跟莓果醬

酸酸的莓果醬褡配香草冰淇淋滿好吃的

一鷺炭火燒鳥工房服務親切,品質不錯

列入下次再回訪名單中

 

 一鷺炭火燒鳥工房(松江)
地       址： 台北市中山區民權東路二段152巷1號
電       話： 02-2504-3668
營業時間：

 

官方網站： 一鷺炭火燒鳥工房