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2021/12/25
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又多一間吃拉麵的選擇囉
而且這間還是從宜蘭來台南的平價拉麵哦
位於台南中西區西門圓環附近的【鬼匠拉麵(台南西門店)】
餐點有原味系列、蒜香系列、蒜香雪花牛系列、小菜、飲品
Nata覺得鬼匠拉麵很大碗且拉麵份量也足夠
若怕吃不飽朋友還可另外加麵
平價美味的鬼匠拉麵湯頭有三種可選擇
特別是這裡還有雪花牛拉麵欸
一般都只會看到叉燒肉這裡有雪花牛
想吃拉麵配雪花牛的朋友
趕緊來鬼匠嚐鮮囉！！！
店家位子雖多
但人多時會比較擠
建議大家避開用餐時間來吃
以免與其他桌碰撞哦~
有碗盤、調味醬自助區
另外旁邊還有飲料和小菜自取哦
［若菜單和價錢有變動，以店家現場公告為主！］
是說店家的拉麵還滿頗平價的
個人覺得很大碗且拉麵份量也足夠
若怕吃不飽朋友還可另外加麵
不只有拉麵還可另外單點小菜
有些當天賣完就沒有囉~~~
《小菜們》
是說小菜都是自取
有些是賣25元或30元哦
且每天小菜也會不一樣
《蒜香豚骨拉麵》
是說這款蒜香豚骨灑滿了芝麻
對Nata來說店家的蒜香味很香
但喝起來不會有蒜頭味頗溫和的!!!!
且麵條吸附湯汁會有蒜香味呢
《蒜香蒙古紅湯雪花牛拉麵》
拉麵竟然有雪花牛的選項
愛吃牛肉的Nata當然要來點一下XD
蒙古就是以孜然辛香料為主
所以上頭都會灑很多孜然辛辣
因辛香料的關係湯頭會有嗆辣感
但是算香會融入到湯頭裡
會綜合辣味不會那麼嗆辣
喜歡吃辣朋友可吃吃看囉
而這雪花牛的份量還滿多的
這肉質很嫩有咬勁感
《味噌拉麵》
拉麵都會有的味噌拉麵
店家的味噌是屬於淡淡清香味
不會很濃或是過鹹的口感哦
《鬼匠豚骨拉麵》
想要喝店家最精華的湯頭
就是點最原始湯頭XD
這樣才可以看到湯頭熬煮的功力
這豚骨湯頭喝起來帶點微鹹感
但卻很順會有回甘哦
《鬼匠蒙古紅湯拉麵》
因為沒有蒜香關係
都是以孜然辛香料為主！
湯頭會比較嗆辣！
是說Nata還滿愛吃麵類的
特別是拉麵的細麵～～
有種軟中帶點咬勁不會過爛
且鬼匠這裡拉麵還會吸湯汁
所以麵條是頗有味道的～
每份拉麵都會附上兩塊叉燒肉
是說這叉燒肉不厚很軟嫩
不會有腥味哦！
是說每份拉麵都會有叉燒肉、溏心蛋、海苔
《溏心蛋》
愛吃溏心蛋的Nata
當然要另外點溏心蛋來吃囉
結果Nata點的拉麵就附了兩個
讓Nata吃蛋吃好飽阿XD
《叉燒肉》
怕我們肉吃太少
還另外加點叉燒肉XD
《飲料》
【店家活動】
＊臉書打卡案讚送小菜
＊三人同行再送小菜（消費三碗不限金額送小菜）
＊雪花牛系列第二碗半價
※詳細公告以店家為主※
【店家資訊】
地址：台南市中西區西門路二段374號
電話：0963826816
營業時間：1100-1400、1600-2030(週三公休)
臉書搜尋《鬼匠拉麵-（台南西門店）》
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