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2021/12/25
今天是Nata家大掃除日子
是說好久沒有清掃房間
整理一個下午腰整個超酸的
好險一個下午就把Nata豬窩整理完畢
不用整理兩天就覺得很萬幸
而且這兩天超級冷的
整個就是窩在家裡必寒阿
明日還要上早班整個就是冷
抖抖抖抖抖抖
不想離開被窩阿！
〔插播新聞〕
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這兩天溫度急速下降
讓人想要吃上一鍋暖呼呼的火鍋了
是說這家Nata已經觀望很久的火鍋店
每次回家都會經過這裡！
在去年的聖誕節前夕
帶著阿肥一家人來品嘗囉：）
位於台南安南區安吉路、安中路交叉口附近的【牛墟牛肉火鍋店】
餐點有湯品、熟食、火鍋、生食、火鍋料為主
而火鍋有鴛鴦／牛腩／牛雜／牛尾／豬肉／酸菜白肉鍋
另外也有提供個人豬肉湯、牛肉湯、牛雜湯
如果人多的話會建議你點套餐系列更划算
這裡不只提供牛肉也有提供豬肉
所以不吃牛的朋友也可以來吃
這樣才不會被排擠咩XD
不管是豬肉還是牛肉都是店家當天早上進貨
且都是溫體肉現切現吃
不使用隔天肉只用當天肉哦
完全吃得到新鮮肉質！
住在安南區的朋友趕緊來嚐鮮吧～
雖說只有一樓
但是用餐空間很大
不管是小家庭大家庭朋友聚餐
都沒有問題！
眾人吃一鍋可以培養感情XD
而碗筷都是自助的
醬料還滿多種類的
選擇自己喜愛的醬料配著吃很對味
重點是碗筷店家是有消毒過的
鍋底店家會負責上桌
而其他的配料就自己拿囉
是說每種盤子顏色都不一樣
代表價錢也不一樣
不知道顏色多少錢往冰箱上面看
都有標示哦！
是說種類很多也不怕吃不飽
還有提供飲品和酒品可喝！
［若菜單和價錢有變動，以店家現場公告為主！］
是說店家新出菜單
也就是套餐系列
有分四種套餐可供給不同需求朋友吃
而且每份套餐都附白飯吃到飽
是不是很划算！
若是自己一個人來吃也有一份可選擇
《左：豬肉鍋 右：牛肉鍋》
當天我們有四人去吃
所以我們就選擇A套餐的鴛鴦火鍋囉
有人會問說鴛鴦鍋是一邊牛肉鍋一邊是麻辣鍋嘛?!
錯！另外一邊是豬肉鍋
為了怕有些人不吃牛肉特定有提供鴛鴦鍋
這樣不吃牛的朋友也是可以享受聚餐樂趣是吧
牛肉鍋湯頭都是店家當天熬的
鍋底送上來時會有蔬果和一些牛雜
而且以牛大骨和蔬果去熬煮
本身牛大骨熬出來的湯頭
味道會比較濃郁湯頭會比豬肉鍋重
但喜歡喝濃郁的朋友會喜歡牛肉鍋哦
豬肉鍋也是當天熬煮
是用豬骨和蔬果去熬煮
會有清甜味出現
味道會比牛肉鍋清淡許多
若你是喜歡喝清甜湯的朋友
你會喜歡豬肉鍋湯：）
《肉燥飯》
台南人必要吃的飯
且也是吃牛肉必配的
沒錯！就是肉燥飯
這肉燥飯肥肉多但不油膩
滷汁不會過鹹剛好
配上軟硬適中的米飯
會讓人一碗就嗑完哩！
不禁會點第二碗第三碗…
大家來這裡一定要點肉燥飯吃阿～～
不吃你會後悔～
嘿嘿嘿嘿嘿嘿～～～
這是我們自己拿的配菜XD
而這手工花枝漿
必推給愛吃花枝漿的朋友
沒有經過冷凍直接製作
而且每吃一口可吃到花枝鮮阿
沒錯還有花枝塊在裡頭
《手工豬肉貢丸》
是說店家會把當天未使用完的溫體豬肉
把它冰凍起來再來製成豬肉丸子
每吃一口要小心爆湯汁阿
這手工丸子也是必推～～
《手工牛肉貢丸》
是說這牛肉丸子也是一樣
把當天未賣完的牛肉冰凍後
在製成丸子提供給客人吃
丸子都很緊實要小心湯汁
必推的手工丸子
《豬肉盤》
大家有發現這豬肉盤有什麼不一樣嗎？
這裡的豬肉不是提供冷凍豬肉片
而是店家當天進貨的溫體豬肉
店家自己現切現吃新鮮得很
每片豬肉都切薄度剛好
肉質緊實卻帶點軟
不會因為煮太久就會變柴不好吃
這就是新鮮溫體豬肉才有的鮮度
《牛肉盤》
台南有名的就是溫體牛肉
店家每天都是從市場進貨新鮮溫體牛肉
且也是現切現吃完全不會冷凍
重點是每片牛肉瘦肉居多油花較少
涮三秒就可以吃囉～～～
還可以吃到肉汁味～～～超讚的
台南溫體牛肉果然讚啊！
因Nata媽不吃牛～～
Nata還是習慣帶著一家人出來吃飯
好險店家這裡有提供牛肉和豬肉的鴛鴦鍋
讓Nata媽不用為了不吃牛而煩惱
況且店家豬肉鍋和牛肉鍋的湯頭
都是分開熬的！
還有蔬果清甜味超好喝的！
好險安南區開始有牛肉鍋的出現
不然之前可是要跑去市區才有得吃
現在在安南區也可以吃到新鮮、清甜、現切的牛豬肉鍋囉
推薦給愛吃肉的你參考：）
牛墟牛肉火鍋店
地址：台南市安南區安吉路一段198-1號
電話：06-2459188
營業時間：1700-2200(平日)/
1100-1400、1700-2200(假日)/週一公休
臉書搜尋《牛墟牛肉火鍋店》
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