文山特區最激推 富鼎軒麻辣火鍋，超入味鍋底無限續加、順口開胃酸菜鍋、奶味香濃南瓜鍋 x 聚餐圍爐最推 - 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

文山特區火鍋最推薦  富鼎軒麻辣火鍋，N訪好幾次 富鼎軒麻辣火鍋
不僅有招牌麻辣火鍋，養生鍋、南瓜鍋、酸菜鍋也都很經典！不吃辣的朋友、家人也可以一起來聚餐
麻辣火鍋鍋底無限續加，超過50多種獨家藥膳調配的麻辣火鍋必吃（超愛～）

富鼎軒巴蜀麻辣燙位於文山特區已經營好幾年，帶有古色古香的懷舊用餐環境
跟老公來用餐一次，就愛上濃醇麻香的麻辣火鍋，富鼎軒巴蜀麻辣燙很好吃

古色古香的用餐環境，裝潢、餐具、環境都很優～
也有許多上班族一下班就來吃麻辣火鍋、鍋物聚餐
還有提供圓桌，讓用餐更加方便

愛吃麻辣火鍋的鍋物控，不能錯過富鼎軒巴蜀麻辣燙
吃過一次保證會再訪阿！我冬天就要來好幾次了

鳳山最夯的麻辣火鍋，就是富鼎軒巴蜀麻辣燙，回流率100％
採用的是單點式餐點計費

富鼎軒火鍋的有多樣湯頭可以選，堅持自家熬煮新鮮料理製作
南瓜鍋帶有香淳的奶香味道，使用新鮮南瓜打成泥製作，自然健康美味
養生鍋也是必點招牌湯底
酸菜鍋則是使用澎湖手工高麗菜醃製酸菜製作，開胃的酸度會轉為甜味，非常好吃對味

每次來都可以點兩款不同的湯頭搭配成鴛鴦鍋，不吃辣的朋友也可以來富鼎軒聚餐
古色古香的環境下用餐，很愜意、很舒服，加上服務很好唷！每次來用餐都覺得很爽快阿～

麻辣湯頭麻香而不刺激的溫和辣度，完全不需要沾醬，就很夠味好吃

麻辣鴨血超入味，而且都很大塊唷～咬下都還會有微微爆出湯吃，夠味唰嘴
麻辣豆腐也很入味，每一口都是香麻滋味，過癮～～～

麻辣火鍋的辣度可以調整，我們選擇了微辣，帶有藥膳香氣很順
鍋底可以無限續加，而且服務生都會貼心的自己來詢問與主動加湯

澎湖手工醃製高麗菜酸菜鍋也是許多人的愛，順口的酸度很開胃，會轉為甜味
用來熬煮海鮮、肉片或者蔬菜都很對味

養生鍋也是每桌必點的招牌鍋底，超過數十種的藥膳調配，帶有順口的藥膳甜味
到後面可以嚐嚐熬煮到軟爛的蒜頭，太美味了
養生鍋採用藥材跟大骨熬煮，湯頭帶有食材自然甜味

南瓜鍋很推薦給牛奶控，帶有奶味香淳渾厚
湯底滾後就可以先品味原味的南瓜鍋，帶有南瓜自然甜味提味，與飽滿的奶香氣

家庭聚餐、聚會都很適合來鼎軒巴蜀麻辣燙，尼力身邊好幾個朋友已經回流吃過好幾次了
評價非常好的麻辣火鍋專賣店 鼎軒巴蜀麻辣燙
重點是服務好、食材也很用心，搭配沉穩的古色古香環境，讓用餐很舒服

手工麵條
不愛飯類可以點手工麵條，每次來都會點～熬煮久也不會軟爛的手工麵條
是嚴選過的特製麵條，熬煮每款湯頭都能提出不同的層次香氣

熬煮大概5分鐘，帶有Q度口感的手工麵條
帶有麻辣湯頭的香氣，很順口、很唰嘴，非常喜歡這麵條的Q彈口感

霜降牛肉
肉盤也很有誠意，人多可以點肉跟海鮮一起分享吃
帶有微微厚度的霜降牛肉，油脂紋路均勻分布

大概涮6～7分熟度即可，吸付麻辣的香氣，好咀嚼帶有軟嫩口感，微微辣度很開胃

南瓜湯底帶有自然甜味與奶香味，咬下還有湯汁
牛肉的咀嚼口感還蠻多層次的，牛味香甜

雪花牛、霜降牛肉

喜歡軟嫩口感與多油花香氣的可以雪花牛肉，肉質軟嫩好咀嚼唷～
肉片涮完也不會縮很小塊，口感剛剛好
咬下很軟嫩，牛肉油脂香氣飽滿

豬梅花肉
梅花肉盤也很霸氣，肉肉控都不能錯過

肉片帶有厚度，梅花豬肉很有咬勁，越吃越香唷～
富鼎軒巴蜀麻辣燙湯頭到後面越來越香，香麻香麻好夠味
而且不是刺激的辣度，很舒服很順口，吃完不會辣菊花，非常合我們胃口

多人聚餐最正點，大概每人平均用餐消費4～500元左右，就可以吃很飽唷！
沒吃完都可以外帶打包，回家在熬煮麵條、白飯都很不錯

排骨酥
吃完會很想念的排骨酥，也是我必點的招牌
很入味、很香甜，熬煮火鍋後還是可以咀嚼到排骨的藥膳香氣與甜味
帶骨排骨酥，必點

腐皮
手工腐皮也是人氣招牌，熬煮後整個腐皮會打開來

腐皮會吸付大量的湯頭，喜歡辣味的就熬煮麻辣鍋底
想要有香甜奶味就熬煮南瓜鍋，帶有甜味軟嫩口感，微微的奶香很夠味
保有腐皮本身的豆香滋味

干貝丸
口感很Q彈飽滿的干貝丸，一絲絲甜味的干貝
帶有魚漿的海洋甜味，每一口咬下都是鮮甜味道

墨魚漿
好吃會加碼必點的墨魚漿，每一口都可以吃到花枝肉
墨魚漿很鮮甜，口感很多層次，喜歡有脆度與飽滿海鮮甜味，超好吃

手工墨魚漿必點，適當的大小大概50塊銅板大最好吃

海鮮拼（蛤蠣、冰封白蝦、日本干貝、船凍生透抽、鯛魚片、鮮蚵）
大船入港的海鮮批盤，也都是店家精選的海鮮料理，可以點海鮮拼一次享受多種海洋風味

船凍生透抽很好吃，帶有脆度與甜味

熬煮後帶有細條狀，讓口感更加扎實有脆度，保有海洋甜味

日本干貝建議8分熟度即可，熬煮養生鍋、酸菜鍋都很對味

鯛魚片很大片，熬煮後沒有鬆散掉，保有鯛魚本身的自然甜味

塊頭不大，每一顆都很飽滿甜味的青蚵
無敵濃厚的海洋甜，熬煮後都沒有破掉，會一口接一口

餃拼（魚餃、燕餃、蛋餃）
餃類很推薦點拼盤，我個人最愛燕餃阿，味道非常的濃郁鮮甜

滷拼（滷牛肚、滷大腸、滷牛筋）
一次可以吃到三種口味的滷拼盤，光是牛筋跟大腸就讓我直吞口水

牛肚一定要熬煮麻辣鍋，讓辣油藏在格子縫裡
咬下會有辣度香氣，QQ口感好咀嚼

非常邪惡的滷大腸，很入味～而且好咀嚼沒有腥味，我的菜

養生湯頭記得到後面一定要撈蒜頭來吃唷！蒜頭熬煮到軟綿口感，沒有嗆辣度～
抿在嘴裡就化開來，好美味
養生湯頭很溫和，連孕婦都可以大口大口享用

烏梅汁
解膩、解辣的烏梅汁，酸甜滋味緩解腸胃

走過路過不能錯過的富鼎軒巴蜀麻辣燙

帶有懷舊的古色古香裝潢，看起來很低調
吃過一次就會愛上的好吃滋味

可使用國旅卡、可刷卡唷～
文山特區最推薦的麻辣火鍋首選，就是富鼎軒巴蜀麻辣燙

正統道地的四川麻辣香氣，超過10種獨家藥膳調配
製作出香麻順口的麻辣火鍋，搭配夠味香濃的養生鍋
行程最經典招牌的鴛鴦火鍋搭配，吃過一次就會愛上的富鼎軒

富鼎軒巴蜀麻辣燙（麻辣火鍋｜養生鍋｜南瓜鍋）
位置：高雄市鳳山區青年路二段482號
服務專線：07 777 7726
營業時間：11:30～14：30、17：00～22：30
粉絲團：Facebook