『食記』高雄苓雅。鑫品湧記香港燒鵝，脆皮燒鵝油亮好吃 - 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

鑫品湧記香港燒鵝（湧記香港燒鵝燒鵝飯旗艦店）
地址：高雄市苓雅區建國一路11-3號
電話：07-749-3370

光是建國路上就有三家”湧記香港燒鵝”，主打燒鵝
一般香港都是推燒鴨，湧記以燒鵝為主，口味還不賴

每天都是新鮮製作出爐，要燒鵝禮盒記得要預定
才不會撲空，而有新鮮燒鵝可以吃

 

鑫品湧記香港燒鵝，門口都有價位可以參考
現在很多公司行號、家庭拜拜都會專程來購買燒鵝禮盒

不定時的會有便當優惠，吃過幾次便當，口味表現不錯
單價會比一般價格稍微貴一點，不過品質還不錯

便當價格從65～110元

喜歡吃香港便當的朋友可以來品味看看，比較一下口味
我個人覺得不會太油膩，第一次吃可以吃三寶，一次品味到三種風味的肉品

燒鵝1/4隻（350元）
買回家跟家人一起享用，油亮油亮，切的很均勻，超美的～（凹嗚）

光是那外皮就讓我吞口水，我個人覺得皮都是精華
皮好吃就80分了

淋上搭配的醬汁，單吃就很夠味了，加了醬汁更開胃下飯

燒鵝會搭配泡菜，泡菜醃製的很夠味清爽口
整體有台味與港式的結合，不衝突很好吃

鵝肉的肉質更加嫩，不乾柴很好咀嚼
滿滿的香氣都封鎖在外皮，好吃帶一點油脂口感
滿口都是油膩的光澤，感受外皮的香氣
皮的味道會在嘴裡爆開香氣，好開胃，會一口接一口
搭上湧記獨家醬料，更夠味～
一口泡菜一口燒鵝，好吃

鵝翅
醃製滷過的鵝翅，回家只需要微波或者隔水加熱即可享用

滷汁整個滲入肉質內，好咀嚼不會柴柴的
肉質很軟嫩，皮也很香，帶甜的滷汁蠻夠味的

 

鑫品湧記香港燒鵝蠻適合包回家跟家人一起享用
平常自己享用就買便當，拜拜、或者過節就可以買一些跟家人一起品味
燒鵝不乾柴很入味，肉質很好咀嚼，肉也很飽滿，好吃刷嘴～

鑫品湧記香港燒鵝（湧記香港燒鵝燒鵝飯旗艦店）
地址：高雄市苓雅區建國一