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濃郁香麻湯頭之段純貞牛肉麵，百貨商圈美食 x 高鐵新光三越 - 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

2021/12/25

每次搭高鐵回高雄，高鐵新光三越百貨成為我覓食美食的首選
而且從高鐵走過去一下子就到了，可以稍微緩口氣休息一下，吃吃美食再回家

段純貞一直都是我非常想吃的牛肉麵專賣店
價格會比一般市面上的牛肉麵來得高單價，一碗190元起跳

段純貞也有雙人套餐可以選擇，吃完大概一個人都平均消費250～300元

段純貞的湯頭帶有四川椒麻香氣，我個人吃完覺得挺喜歡的
屬於比較重口味，喝了湯頭身體會暖呼呼
湯頭都是每天用牛大骨熬煮數小時，滿滿的精華

環境也挺新潮新穎的

有套餐也有單點，不僅有牛肉麵～還有牛肉炒飯、水餃等等餐點

高麗菜豬肉水餃
嗯～～吃完不是很推薦（哭哭）

燙高麗菜還蠻大一盤的，不過高麗菜葉子很大片，吃起來不太便利
加上有淋上醬汁吧！攪拌很不方便～使得吃起來比較無味，很適合喜歡清淡無味的

水餃很飽滿大顆，但可口度不是很喜歡

紅燒牛腩麵
更換成手工刀削麵，還要額外加5元唷～
湯頭上面都會有川味的辣油，帶有椒麻香氣的濃郁湯頭

份量說大碗不大碗，一碗算剛剛好
牛腩肉質很軟嫩阿～切的很大條，軟嫩好咀嚼

湯頭讓我非常的喜歡，第一口喝會覺得太重口味，越喝越唰嘴

招牌三寶麵（腱心、牛肚、牛筋）
肉切的，不過吃起來很空虛，肉不多XDD，牛筋一塊、牛肚兩片

牛筋非常的估溜

肉嫩嫩的很好吃，吸附滿滿的湯汁

手工刀削麵條我很喜歡，可能對長輩來說不好咀嚼

川味湯頭濃郁，也保有自家特色，越喝越好喝～溫暖滋味！
帶有辣度散去的也快，口味比要偏重唷！