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2021/12/25
路過看到麵線糊了，剛好是晚餐時間，就停車下來品味一碗熱呼呼的麵線蝴
菜單上面的價位都是小碗的，大碗要在加10元
小碗麵線糊真的很小，應該會吃不飽～所以我直接點大碗的！
現在的麵線糊都不便宜了，以前30~40元就可以吃到麵線糊
新型的麵線糊攤子、流動式餐車，都要50元起跳
🚚週一、週三、週五
地點：吉林街與察哈爾一街轉角
時間：18:00-23:30(或賣完為止)
🚚週二、週四
地點：建興路71號（樹德家商附近）
時間：16:30-23:00（或賣完為止）
🚚週日
地點：楠梓後勁夜市
時間：17:00-22:30(或賣完為止)
✨中午滿$500可外送，歡迎各公司行號訂購
訂購專線：0929-205-947
粉絲團：Facebook
價目表上面都是小碗價格，我點了三兄弟麵線，大碗的75元（當下我是有稍微到抽一口氣）
現在新開的麵線糊店都價位都偏高，已經不像傳統小吃那種價位了
當天剛好禮拜四，所以在樹德家商附近吃到麵線糊了
高雄美食街頭越來越多麵線糊店
年輕人經營的麵線糊了，打造自家特色麵線糊
服務也不錯，也會先詢問是否哪些配料不要加的
公司行號也可以大量訂購
桌上有簡單的調味，可以先吃原味再加唷！我個人大推必加辣椒醬
三兄弟麵線（小卷、大腸、魚羹）
勾芡不會很多，麵線糊比較偏水狀，上面帶了油蔥酥，吃起來帶有古早風味
麵線糊本身不會像傳統南部口味，不會偏甜、味道不會過於厚重帶有柴魚香
上面還有香菜，整體的口味算是爽口的，麵線保有Q度還不錯
大腸很入味好咀嚼，好像只吃到2~3塊
我覺得必加辣椒醬，才會讓麵線糊有獨家風味
不然沒添加，吃起來比較平凡～
小卷保有新鮮風味，口感也不錯
最好吃的是魚羹，裡面有兩大塊
保有魚本身的鮮味，帶有自然甜味非常好吃，比麵線糊還好吃
可以加一點辣提味，辣椒醬應該是自家製作，渾厚有層次香氣
整體來說我個人覺得很普通，就看個人口味了（應該也會有人很喜歡）
吃完沒太多印象，就覺得魚羹肉好吃
大碗的75元，大概沒多久就餓了～吃麵線糊很容易餓！
🚚週一、週三、週五
地點：吉林街與察哈爾一街轉角
時間：18:00-23:30(或賣完為止)
🚚週二、週四
地點：建興路71號（樹德家商附近）
時間：16:30-23:00（或賣完為止）
🚚週日
地點：楠梓後勁夜市
時間：17:00-22:30(或賣完為止)
✨中午滿$500可外送，歡迎各公司行號訂購
訂購專線：0929-205-947
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