高雄烤鴨推薦這家 百仕炭火脆皮烤鴨,帶有酥脆口感的外皮
路過好幾次,不太起眼的炭火烤鴨,是脆皮的唷!
獨門特色口味,還專門把塑膠袋剪個洞、讓烤鴨透氣帶回家保有酥脆度
下午去買比較沒人,用餐顛峰時間建議提前預約唷~
百仕炭火脆皮烤鴨
位置:高雄市苓雅區三多二路356號
營業時間:11:00~20:00(先預約)
服務專線:07 334 1789
網友說是老字號,我也不太清楚~
可能後期有在行銷廣告,讓更多人知道這家 百仕炭火脆皮烤鴨,一鴨兩吃
百仕炭火脆皮烤鴨
一鴨片兩盤或炒兩份,皆已半隻計價
一鴨二吃,一隻480元,價格算差不多也不貴唷~
一鴨二吃裡面有16張餅皮,很足夠~建議不用多買了
炒鴨骨很夠味,甜麵醬算很甜,偏南部人熱愛的甜味
很肥美的鴨,外皮油亮油亮
剛從爐子拿出來的烤鴨都還在滴湯汁唷!香噴噴的~
建議可以先預約,我有先打電話預約,所以沒有等候太久~現場有等待5分鐘左右炒鴨骨
好美的鴨,每隻都好油亮~色澤都好均勻
使用木炭爐烤的脆皮烤鴨,高雄烤鴨必吃
拿到的時候就被香氣給吸引,服務人員交代不要密封
這樣鴨皮才會有酥脆口感唷~
店家還在透明塑膠袋上面剪個大洞,讓片鴨透氣
香噴噴油亮油亮,帶回家吃還保有酥脆口感,真的要趁熱吃
搭配小黃瓜、蔥、甜麵醬
店家說這盤片了大概50片,這部份我真的沒有去算阿~看起來是沒有XD
好吃就好,沒特地去數啦!
鴨皮果然帶有酥脆口感,保有油脂香氣,非常好吃
醬汁不要沾太多,我個人覺得有點太過於甜了,所以沒有沾太多
整體很夠味,荷葉餅帶有Q彈度,非常夠味唰嘴
搭配小黃瓜增加清脆度唷!
炒鴨骨讓家人很喜歡,一打開來帶有麻油、九層塔香氣
裡面還炒有薑片,很入味一樣帶有南部人熱愛的甜味
調味非常的好,鴨肉本身保有嫩度、啃食的很過癮
讓家人有讚賞到的百仕炭火脆皮烤鴨,騎那麼遠買值得了XDD
從鹽埕區騎車到三多路買烤鴨XD花費了快1小時才到家!
高雄好吃烤鴨推薦 百仕炭火脆皮烤鴨
百仕炭火脆皮烤鴨
位置:高雄市苓雅區三多二路356號
營業時間:11:00~20:00(先預約)
服務專線:07 334 1789
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