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銅板價格的岡山楊家小籠包，超大顆的飽滿鮮味 x 欣欣市場的必吃美食 - 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

2021/12/25

感謝岡山在地朋友帶入，來吃這家老字號的欣欣市場楊家小籠包（岡山在地美食）
岡山傳統市場欣欣市場，裡面有許多老字號美食唷～
光是小籠包就有兩家在販售了，一家馮家小籠包、一間楊家小籠包
都是眷村飄香滋味的手工小籠包、麵食餐點
重點都是銅板價位阿！超親民實在的～～～我喜歡！
很喜歡遊走市場尋覓老字號美食
楊家小籠包也飄香40年，在地民眾熱愛的小吃

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很傳統老舊的市場，也即將面臨拆除的命運

很多在地老饕都很在來欣欣市場覓食，飄香老字號的美味

跟著在地人的腳步來尋覓這老字號的楊家小籠包，完全都是手工製作
還有牛肉麵、榨菜麵、酸辣湯、小籠包等美味

小籠包都是每天新鮮製作，現蒸的美味
店內還會看到後面很多年輕小伙子不停的手工桿皮製作小籠包

很傳統的家鄉滋味，很純樸很實在

這真的誇張阿！一籠小籠包50元～～～裡面有8顆
而且不是那種皮薄的小籠包，是很像肉包外皮的手桿餅皮小籠包

很大顆飽滿阿～對我來說一籠真的飽到天靈蓋
還好朋友沒有加點其他東西，不然會吃不完
本來要點酸辣湯，結果販售完了～～～想吃還要等

桌面上有許多特製的醬料，像是辣椒沙茶跟特製醬油，都是在地朋友推薦要沾的

帶有辣椒風味的沙茶，口味很獨特，也能引出小籠包的鮮味

現蒸的小籠包很燙口，熱呼呼的美味

沒有過多的調味，很簡約的鮮味，不會過於重口味
也不會太過於甜膩唷～

手工皮很好吃，帶有Q度，可以咀嚼到麵糰的香氣

吃完原味在沾上特製的辣椒沙茶醬提味，很夠味吃
對我來說有點辣阿！！但是很開胃～

肉質很嫩，帶有鮮甜原味，很簡單無過多添加～就很好吃唷！

只販售到中午的楊家小籠包，岡山欣欣市場必吃美食～
聽說麵食也很好吃喔！而且很大份量～有機會一定要再來吃！

原本我們要去吃煎蛋炒麵，但是要等一小時～只好放棄阿！下次要趁早來

沒有招牌，用餐時間人潮滿滿的煎蛋炒麵
評價很兩極，但我還是想去嘗鮮看看～

每次來岡山的最後美食，就是來吃青葉綠豆湯、水冰
連豆花也很好吃阿！很多朋友大力推薦芋頭唷～

順便外帶回去跟同事分享阿