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蛋餅+奶茶超NG!專家揭美味組合恐怖真相 | 生活 | 新頭殼 Newtalk

蛋餅是許多民眾喜愛的早餐選項,再配上一杯奶茶就更完美了,不過專家提醒,若不節制恐造成身體反覆發炎。   圖:張嘉哲/攝
蛋餅是許多民眾喜愛的早餐選項,再配上一杯奶茶就更完美了,不過專家提醒,若不節制恐造成身體反覆發炎。   圖:張嘉哲/攝

早上來一份蛋餅配奶茶,午、晚餐再來碗酸辣湯配煎餃好滿足!不過,餐餐外食的民眾可要注意了,有專家警告,這些美味組合可能就是「高油高糖」的標準示範,若不節制恐造成身體反覆發炎。

根據健康網站《 H2U LiFE 》報導,有營養師發現,麵包、含糖飲料、勾芡等食物因其所含有的精緻糖很容易導致體內糖化反應加劇,促使發炎反應的發生。

若是早餐組合經常是蛋餅、麵包搭奶茶或有糖豆漿,午晚餐為了省時方便,總是外食吃炒飯(麵)、肉羹飯或煎餃配碗酸辣湯,這樣的飲食習慣就是「高油高糖」的標準示範,久而久之,可能會漸漸變成過敏體質,牙齒甚至會動不動就痛、一感冒就發燒,身體頻亮紅燈。

至於該如何避免身體發炎、營造抗糖化飲食環境?營養師表示,最重要的正是告別加工食品,只要吃原態性食物就對了!營養師也呼籲,多吃深海魚與新鮮蔬果,因為前者富含 Omega-3 不飽和脂肪酸,能抑制發炎反應;後者則富含 β-胡蘿蔔素、維生素 C、茄紅素及類黃酮(維生素 P )等抗氧化物,對細胞組織具有一定的保護力。



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