新北市再驗問題澱粉 花生圓中標 | 生活 | 新頭殼 Newtalk

毒澱粉影響層面持續擴大！新北市政府衛生局今（28）日公布第2波轄內源頭工廠及市售澱粉類原料，及產品檢驗順丁烯二酸的抽驗結果，又有「地瓜粉」、「珍珠粉圓」和「花生圓」（花生湯圓）等3件商品被驗出不合規定；其中，部分的珍珠粉圓，恐已經流入新北市、台北市的攤商或非連鎖體系飲料店。

新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，截至5月27日止，新北市共抽驗110家廠商、208件，157件完成檢驗的產品之中，除先前有1件澱粉的原料不合格外，這波又驗出「地瓜粉」原料、「珍珠粉圓」與「花生圓」等產品不合規定，分別被檢出順丁烯二酸25.9 ppm、182.3 ppm及54.5 ppm，累積至今已有4件不符規定。

林冠蓁說，被檢出順丁烯二酸的「地瓜粉」原料來自中和區「富香食品有限公司」，業者進貨原料1200公斤，已完成回收退貨1120公斤，經查原料供應商來源為台南市的「千嬌貿易有限公司」，而「千嬌貿易有限公司」的上游供應商，則是衛生署日前公布有問題澱粉廠商之一的台南市寶森公司；至於「花生圓」由新莊區的「全泰食品有限公司」自行製造，衛生局現場封存產品330公斤，不合格產品尚未販售至市面，原料亦為「怡和澱粉有限公司」供應的「副德幼粉」，全泰食品已更換供應商並附有合格的檢驗報告。

此外，「珍珠粉圓」則是由中和區的「承恩食品企業有限公司」委託「鼎珍食品工業股份有限公司」製造312公斤，已完成回收退貨123公斤，其餘未回收的部分，已流入新北市、台北市的一般攤商或非連鎖體系飲料店；鼎珍食品指出，該批不合格產品使用「怡和澱粉有限公司」供應的「德細清粉」製造，目前該批原料已停止使用，現已更換供應商並附有合格的檢驗報告。

林冠蓁強調，衛生局持續針對新北市澱粉製造廠及經銷商進行順丁烯二酸酐的稽查作業，並配合行政院衛生署的規定，自6月1日起，所有澱粉類原料提供者，必須提供安全的具結證明，給所有販賣含澱粉原料產品的業者，販賣業者則必須張貼該安全的具結證明於明顯處，以供消費者檢視；此外，如遭衛生局查獲未提供具結的證明或具結不實者，且被證實原料違規的業者，將加重處罰。