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2021/12/25
高雄市苓雅區林南街12號。07-223-6639。FB。
09:00~17:00。週一休。無服務費。
11:00~14:00低消一份餐點。其餘時間低消$120。
位在文化中心周邊林南街的Lesa廚房藏太深，
店面在三角窗，但因為扛棒不醒目，
加上店名僅在牆上寫著『麗莎廚房』四個字，
光看店名也讓人猜不出是一家早午餐的餐廳。
但老實說現在賣早午餐的餐廳多的去了，
就算裝潢有拍點，口味沒特色的話，很容易淪為一次店。
而麗莎廚房之所以吸引人，
則是除了販售早午餐外，
還有自家烘焙的歐式麵包，
每日限量，早上10點出爐售完為止。
好友說他們家的吐司很好吃，
不容易買到，最好先電話預訂，
這天和捲媽來吃早餐，
發現確實有不少人專程來買麵包。
店員說他們家的麵包都使用日本天然酵母，
吃完不會脹氣或胃酸，
而且少油少糖無防腐劑很符合現代人的飲食需求。
從店家臉書中都可以看到各式麵包食材的介紹，
讓人感覺挺用心在經營的。
▼環境看起來很舒服，
咖啡色主調一室明亮，
厚重的原木餐桌，帶鄉村色彩。
點綴乾燥花有浪漫的氛圍。
雖然裝潢不是時下年輕人所愛的IG風，
不過整體氣氛cosy，有溫馨的感覺，
跟連鎖餐飲品牌商業氣息較濃厚是不一樣的味道。
▼菜單
11:00~14:00為主要用餐時段，低消為一份餐點。
其餘時間低消 $120。
▼Brunch
菜單中的麵包當然是自家出品，
餐點沒有炸物、美乃滋抹醬，走健康路線，
所使用到的香草，也是門前自家栽種。
點早午餐附濃湯，+80元可以加購飲料或咖啡。
▼餐前麵包
我覺得光這餐前麵包吃完就有點飽了耶~
我喜歡上面那款黑糖爵士，
賣相如歐式麵包般紮實，質地鬆軟，
內餡有黑糖麻糬、核桃、龍眼乾，口感很豐富。
下面白色那款有迷迭香、奧勒岡義式香料的香氣，
若能烤熱熱的應該會更好吃。
▼蕈菇濃湯
▼玫瑰鴨胸堡 $280
店員推薦的新菜色。
賣相很豪氣的三明治是軟法麵包搭配松露青醬，
鋪上蘋果片、美生菜還有煙燻鴨胸。
鮮艷色彩令人更添胃口。
麵包不是一般硬梆梆的法國麵包，
而是口感討喜的軟法，帶點熱度外酥內軟。
把麵包壓緊合起來一口咬下，吃得到所有餡料，
特別的是鴨胸上的玫瑰花瓣醬意外的協調，
像是在吃歐陸菜的概念，味道富有層次好吃。
▼嫩煎巴沙魚 $280
我原本以為是多利魚油炸，
店員特別說明這道是巴沙魚表面沾杜蘭小麥粉乾煎，
搭配Cream cheese油漬番茄和青醬吃。
魚肉細緻新鮮，味道較淡，
搭配不同沾醬可以吃到魚肉和醬汁油香滋味。
魚肉沒有魚刺，點給小朋友吃也很放心。
一般來說早午餐比較少吃到魚排，
所以擺盤有偏午餐的感覺。
有麵包、紅藜飯、水煮蛋、水果優格蔬果沙拉。
我喜歡每一口吃到的都是食物的原形，
就算是沙拉的淋醬也以優格替代，較為清爽。
▼莓麗莎優格 $280
架上麵包任選一，飲品咖啡任選。
優格的擺盤看起來就像小花園一樣，繽紛誘人。
優格搭配藍莓、玉米片、小蛋糕、甜菊，
優格口感不甜，由藍莓醬調整糖分，
酸香留在口腔讓這道健康點心美味更加分。
當下午茶也很適合。
▼麵包任選一款 / 地瓜YA！
綠色來自地瓜葉攪拌在麵團裡面，
顏色好看像抹茶，不用擔心會有蔬菜的青澀味。
麵包內有一整條的地瓜，吃完很飽足。
▼粉紅泡泡氣泡飲
底部是草莓果醋加一點檸檬提味，最上層是火龍果。
▼奶蜜夫人
卡布奇諾加蜂蜜
捲捲的部落格早期應該算是寫早午餐起家，
近年來探早午餐店已沒那麼頻繁，
或許是味蕾早已被固定的版路轟炸到疲憊不已。
除非是很有特色或是裝潢真的很有拍點的餐廳，
要不然還真提不起勁。
【Lesa廚房】的餐點乍看不便宜，
但味道絕不粗枝大葉，尤其是自家烘焙的麵包，
強化homemade質感，
讓人有在家品嘗家常菜色的安心自然，
細膩入味，食得健康，
很受注重養生的家庭客、上班族好評。
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