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2021/12/25
高雄市鼓山區大順一路939號。07 522 5397。FB。
11:00~14:30，17:00~20:30。捷運：凹子底捷運站1號出口。
想要知道捲捲和土豆拿鐵每天最即時的美食動態，一定要追蹤 捲捲的IG：請點我。
原本位在新莊國小對面的「大素園蔬食」
於2018年10月從自由路遷移至大順一路龍華國小對面。
新的店面原本是一間咖啡店，頂下來後，裝潢大致上沒什大改變，
所以，餐廳門面非常現代感，很難想像會是間素食餐廳，
而且每次經過都納悶這漂亮門面的餐廳裡供應的餐點會不會很貴？
捲捲平時對蔬食店較不熟，所以之前沒聽過這間餐廳，
只是後來搬到新家後，剛好路過幾次，感覺很有特色，
所以就利用某天晚餐與土豆哥前來探探。
後來聽老闆娘說，這間蔬食店已營業18年了，去年才搬到這裡，
所以，也算是高雄在地蔬食料理的老店了。
餐廳工作人員的年齡看起來也都很資深。
據說現在的主廚是傳承於岳父60年的好廚藝，
將市面上很受歡迎的膳魚麵飯、日式丼飯等料理經過改良，
作出美味的素食料理。
一樓的座位區真的就像是咖啡店，坐高腳椅吃素食，感覺還真是很跳Tone。
二樓的用餐空間更寬敞
菜單上共分七類，除了保留原熱門招牌菜單(呷手路)外，也加入新的創意料理。
周一~周五，主餐+75元，升級套餐(飲料+小菜)
米飯，採獨家配製的雜糧，裡面有白米、黑米、紅米、糙米、小米、麥片、紅扁豆。
並採用在地的好食材。
素膳魚意麵100元+套餐75元。
素膳魚麵(飯)是店內的招牌，是許多客人的最愛。
採用秘製香菇，用台式快炒手法，做出這道料理。
套餐裡除了有飲料(黑木耳露或烏梅醋，二選一)外，
還有三樣小菜，其中紅色容器內的是芋泥甜品。
咖哩飯，115元。
也有精心的擺盤。咖哩醬汁是以多種香料加上香蕉、地瓜等多種蔬果製成，具檸檬香及微辣口感。
酥炸臭豆腐，120元。
以蔬果特製的臭豆腐，炸得外酥內軟，沾上店家自製的蜂蜜芥末醬或照燒醬更好吃。
「大素園蔬食餐廳」內部裝潢現代感，讓吃素食更有潮味，
師傅的手藝可以讓素食更有風味，滿足喜歡香辣滋味者的味蕾。
並隨著蔬食蔚為健康飲食的潮流，所以更注重食材的選擇。
這裡確實是喜好蔬食朋友一處不錯的用餐選擇。
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