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2021/12/25
花鳥川千層蛋糕~北海道生乳檸檬千層蛋糕 台中外帶隱藏甜點店，隱藏在美術館綠園道旁，美村路一段596巷內有好多低調小店，PUGU田園雜貨、轉角是很夯的貨櫃屋飲料店。目前花鳥川只提供外帶、宅配服務，希望日後可以開放店內用餐
花鳥川千層蛋糕~
北海道生乳檸檬千層蛋糕
電話: 0905675038
地址:台中市西區美村路一段596巷14號
(自取地點)
最近迷上了手作甜點
網路上好多隱藏版的甜點店家
這次訂了網路很夯的花鳥川千層蛋糕
一樣只能外帶，路程超過30分鐘
可能要多加購一個保冰袋!比較不影響口感
花鳥川外包裝配色滿好看的
從圖案就可以知道是檸檬口味的
外包裝上面有注意事項
秋冬退冰40分鐘後享用，保存3天
打開外包裝看到千層蛋糕後
有點失落感!!!真的很樸實
後來想想千層蛋糕都是這樣子的
外觀看似一般般，不過重點還是口感
上層鋪的是酸蘋果，下面則是超多層的千層派
拿出來解凍過程中，檸檬的香氣慢慢飄散出來
食慾就這樣慢慢被勾引出來
千層入口，奶酪口感滑順綿密
原本以為會很酸，想不到竟然不會
反而是上頭的蘋果酸度比較突出
整體在口中融合得很好
就像店家強調的清爽綻放的滋味
喜歡千層派的人，應該會很愛
不過個人喜歡在酸一點的滋味
建議吃多少退冰多少，千層很容易出水
再回冰的口感也會有差異，個人習慣冷凍時
切個幾片退冰，剩下的再回冰
草莓季開始當然要來個草莓蛋糕
流浪者的草莓塔真的滿划算的
6吋草莓派，380元
食記連結:連結點我
喜歡吃乳酪的人，也可以試試看這乳酪蛋糕
一盒有七種口味八片乳酪，450元
食記連結:連結點我
花鳥川千層蛋糕~
北海道生乳檸檬千層蛋糕
電話: 0905675038
地址:台中市西區美村路一段596巷14號
(自取地點)
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