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2021/12/25
阿蓮米粉湯 在台中後火車站大魯閣新時代購物中心旁，傳承3代的古早味米粉湯在年輕一代接手後，新的店面寬敞明亮有設計感，阿蓮米粉湯菜單上還有套餐可以選擇。台中火車站周邊還有很多美食小吃，幫大家整理出台中火車站美食懶人包，讓你一篇搞定。
阿蓮米粉湯
地址：台中市東區大勇街14號（台中後火車站）
訂購電話：0937-472-434
試營運期間營業時間：1000-1400/1600-2230
歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有©Nini and Blue玩樂食記
台中除了大麵羹、肉燥飯有名以外，其實各區都有屬於自己口味的米粉湯，像是永春東路的三重埔米粉湯、水湳市場的阿蓮麵店、模範街的芋頭米粉等等。在台中後火車站也開了一家阿蓮米粉湯，賣的品項跟水湳市場的阿蓮麵店類似，忘了詢問有沒有關係
雖然試營運中，用餐時段生意還是很好，不過店內座位數多，翻桌率也快，等一下就有位置了
有別於一般米粉湯店走工業風(鐵皮加蓋、金屬桌椅等)，阿蓮米粉湯相對有質感很多，座位走道寬敞不擁擠
醬料區在一旁桌上，辣椒醬、蒜泥使用玻璃容器裝盛，衛生乾淨
五香醋、龍眼醋也選自台中在地品牌~大越老醋店，在麵食中加入一點醋更提味。
阿蓮米粉湯 菜單/價目表
菜單有提供套餐選擇，價格也優惠一些
阿蓮經典套餐+超值套餐，單點麻醬麵和大腸湯，滿滿一桌好料就上桌了
阿蓮粗米粉湯
阿蓮粗米粉不是米苔目那種粗度
粗米粉較我們一般吃到的米粉粗一些
湯米切成一截一截
讓人很容易一匙接著一匙入口
隔間肉湯
隔間肉湯中還有豬血並加入薑絲提鮮
湯頭清甜不會太過油膩
隔間肉(乾的)
當天吃到的隔間肉相對有嚼勁一些
個人還是喜歡軟一點的口感
阿蓮細米粉(乾)
阿蓮細米粉上方淋上肉燥滷汁，入口整個肉燥香氣環繞在嘴巴中
麻醬麵
麻醬麵選用寬麵條，更容易包裹醬汁
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套餐中附的豆腐，豆腐軟嫩，滷汁有點鹹
套餐中附的紅茶
阿蓮米粉湯試營運中，有些細節和口味尚在慢慢調整中，米粉湯中加入肉燥，讓湯頭多點醬香，不是那種單純的原味大骨高湯，喜好看個人。喜歡吃米粉湯的人，下次來台中大魯閣新時代逛街看電影，在旁邊大勇街的阿蓮可以來試試看。
老嘉義碗粿米糕民生本店 | 隱藏台中文創園區巷弄的嘉義米糕店
阿蓮米粉湯
地址：台中市東區大勇街14號（原後火車站）
訂購電話：0937-472-434
試營運期間營業時間：1000-1400/1600-2230
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