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2021/12/25
肉蛋吐司、碳烤土司不知道從何時變成台中代表美食之一，早餐、下午茶到宵夜都吃的到，22部門專業碳烤土司開在向上市場旁，獨家醬汁搭配上水果醃製肉排，加上使用蛋皮包覆，下午時段、宵夜場也是饕客的最愛
22部門專業碳烤土司
地址:台中市西區向上北路178號
電話:0905-082-048
營業時間:16:00~23:00
22碳烤土司營業時間從傍晚開始
下班剛好來這邊外帶一份當晚餐順便試試看
後面是賣服飾的，兩家店裝潢有融合在一起
口味方面選擇倒是滿多元的
雞.豬.牛都有，還有甜的口味可選擇
既然是炭烤當然要使用木炭炭烤
之前在西區買到某家知名炭烤雞排店
將雞排放在烤爐上用瓦斯烤
當下真得有點被欺騙的感覺，想退貨
肉片和蛋皮是現點現做，等待時間會久一些
店員將蛋用皮底鍋煎成蛋皮形狀後
炸好的肉排，包覆其中，製作上較為費工
22部門的吐司烤到比較偏硬的口感
個人比較愛鬆鬆軟軟的口感
肉片醃製帶點甜味，加上生菜、美乃滋等提味
口感和味道都還不錯
肉蛋吐司各有各的擁護者，個人喜歡吐司、肉片都使用炭火碳烤的肉蛋吐司
目前在台南有吃到一間全碳烤的肉蛋吐司，有去台南旅遊的人，可以去排隊購買一下
文章連結:【台南炭烤吐司】小璋炭烤輕食吐司，木炭烤肉相當豐盛CP值高!
22部門專業碳烤土司
地址:台中市西區向上北路178號
電話:0905-082-048
營業時間:16:00~23:00
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