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2021/12/25
【台中一中街美食】一中街推薦美食小吃，麵包彈義麵焗烤法國球
【台中】一中街推薦美食小吃，麵包彈義麵焗烤法國球
這首圖照片實在”很誇張!”吼~呵呵，因為覺得很有趣就把它放在第一張圖了
這次和其他格友一起去逛一中街探險美食，在阿月紅茶店旁發現了這家新開的”麵包彈”
乾淨的攤子前，實在看不出是在賣甚麼呢!所以派強生前去探測敵情
(目前好像歇業中)
菜單上掛著四種口味，一份$60
看著牌子寫的，應該就是一種麵包加義大利麵組合的餐點吧!!
檯面上擺著知名品牌的義大利麵，老闆說他們用的就是這種高成本的麵
旁邊手做的模型，哈哈!!雖然不是很逼真，但意象全都有出來
在阿月紅茶旁邊，7-11前面的攤子，可以繞到後頭看到整個攤位
好險有美女兔兔跟老闆拉勒，看到我們一群人都拿著相機
聊得開心之餘，就讓我們進來拍照囉!嘿嘿
原來是將特製的全麥軟法麵包挖空後再放入麵條
這是放在待會麵包上的起司，邊緣還帶點橘黃色呢!
不同醬料，淋入大量的醬料之後再蓋上起司烘烤
當烤到起司融化微赤完成之後，再撒上香草香料
熱騰騰的麵包彈就是長這樣啊!!!不過不能分切喔!切了就會散開來
可愛的制服上有個戴眼罩的小偷圖案，一隻手一個麵包彈的大小
這樣的份量對一個女孩子一餐剛剛好
裝到滿出來的義大利麵條，即使蓋上起司還是看的到他快要爆出來
一群部落客一起出來吃東西的好處就是可以將菜單上的口味都點過
而且每樣可以和大家分享只吃一點點就好!
所以五種口味全都上了!嘿嘿~~~有沒有人發現明明菜單上只有四種勒
麵包彈的肉品都是使用豬肉，所以不吃牛肉的人不用擔心
法式軟麵包越嚼越有酵母和麥子的香甜
紅番茄肉醬，自己熬煮酸甜紅番茄和豬肉製成艷紅色肉醬
搭配滿滿的義大利麵在覆上一層起司焗烤，溶化後的起司更增添醬料風味
白奶油培根醬，搭配的肉品是培根，綿密的奶香味
辣墨西哥肉醬，豬肉
此款中辣，適合喜愛重口味的人!鹹香辣的滋味讓人很快就把這一球KO
青蘿勒醬，無肉，濃郁的青醬香氣讓整個麵包彈不用加肉也滋味十足
此款也是偏重口味的，但不是重鹹的
最後來個隱藏版，因為美女兔兔跟老闆聊開了!!
所以老闆說如果看我們幾個人的部落格去的，拿這個照片跟他說要隱藏版的才做喔!
很好奇這白巧克力蘑菇醬是甚麼口味吧!!該不會是甜的?!
呵呵~~其實他還是鹹的耶!!一開始大家也是皺眉頭的吃:疑~~滿好吃的耶!!!
是不是覺得很奇怪呀?!!好奇的話自己去試試
五種口味中，香氣濃郁重口味的是青羅勒醬和辣墨西哥肉醬
紅番茄肉醬的酸甜，奶油培根的甜香，隱藏版的白巧克力醬則是素食的小吃
麵包彈有個可愛的女店員，在我們七個人任性的要求下當了示範麻豆~
一個麵包彈配一杯隔壁的阿月紅茶，今晚這一餐就飽了!!
還要來去吃nini最愛的胖子雞丁內~~吃不下還是要硬吃下去
【一中街小吃】胖子雞丁、王印製麵麻辣乾麵、四川牛肉麵、臭豆腐
一群人胡搞瞎搞!是誰說要扮鬼臉的!!!!只有nini傻傻的最乖最醜扮鬼臉拉~~
你看其他人都還是好美~人家不依人家不依~~~
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
。。其他文章。。
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