小六鍋貼 | 台中西屯區人氣鍋貼店,傳說中有心跳的爆漿鍋貼 – Nini and Blue 玩樂食記

小六鍋貼水湳市場搬到華美西街二段有一段時日,只賣鍋貼和酸辣湯兩樣餐點,一樣人氣爆棚,假日熱門時段等待1小時以上算是正常。小六鍋貼還被電視節目封為傳說中有心跳的鍋貼,顆顆爆漿,要小心食用,不然會噴到對面的人,食尚玩家報導

小六鍋貼.台中鍋貼01



小六鍋貼 台中爆漿鍋貼

地址:台中市西屯區華美西街二段215號

電話:04 2312 3288(w4、日休)

營業時間:11:10~賣完 (約18:30)

備註:10點以後可以打電話預訂

小六鍋貼.台中鍋貼15

印象中上次食尚玩家報導也過好多年

人氣還是搶搶滾

11點來用餐,開店前已經有人排隊

很多老饕,都知道要先電話預約

10點以後就可以電話預約

小六鍋貼.台中鍋貼17

小六鍋貼 價目表

鍋貼一份85元 (10顆)

可雙數單點,如12、14顆

酸辣湯 $35元

我們從一份70元吃到85元

很多人都說太貴了!不過生意一樣很好

小六鍋貼.台中鍋貼16

小六鍋貼都是現包現煎

包鍋貼的人手腳沒有停過

一個大約不到5秒就KO了

小六鍋貼.台中鍋貼02

餐具在一旁架上,需自取

來這吃鍋貼還有個重點~蔥辣醬

小六鍋貼.台中鍋貼03

辣醬簡單分成微辣和麻辣

別小看這辣醬,真的會辣會麻

小六鍋貼.台中鍋貼04

大家都是滿滿的一盤沾醬

就知道這也是小六鍋貼人氣配料

小六鍋貼.台中鍋貼06

這次點了 鍋貼8顆+酸辣湯一份

小六鍋貼.台中鍋貼09

酸辣湯也是真材實料

雖然不是很大一碗

裡頭卻是餡料滿滿,酸中帶點辣

小六鍋貼.台中鍋貼05

小六鍋貼.台中鍋貼11

端上來的每顆鍋貼外型真的很討喜

像極了元寶

底層那層雪花真煎到脆脆的

搭配上軟Q的鍋貼皮

形成兩種不同口感

小六鍋貼.台中鍋貼07

 接的就是小六鍋貼的重點了!

超級爆漿的內餡

真的每顆鍋貼都會爆漿

小六鍋貼.台中鍋貼08

可以先用湯包的吃法,咬一小口

先吸一下湯汁

小六鍋貼.台中鍋貼10

不知道是太久沒吃了,還是口味變了

當天吃的鍋貼湯汁少了一些

小六鍋貼.台中鍋貼12

建議先吃原味,享受一下

之後沾上滿滿的蔥蒜醬

那帶點麻辣的口感很對我的胃

小六鍋貼.台中鍋貼13

重口味的人,也可以將辣醬加到湯中

小六鍋貼.台中鍋貼14

平日中午建議下午1點以後在過來,比較不會等太久。至於為啥是有心跳的鍋貼ㄋ,小六鍋貼在煎的過程,裏頭的湯汁會不停地翻滾,從外表看像是有心跳在跳動一樣,不信??請去看食尚玩家的介紹…..(自己google)。希望價格不要再漲下去了=.=

小六鍋貼 爆漿鍋貼

地址:台中市西屯區華美西街二段215號

電話:04 2312 3288(w4、日休)

營業時間:11:10~賣完 (約18:30)


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本文由 Nini and Blue 玩樂食記 提供 原文連結

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