台中美食| 明男的廚房Dining Akio 中國醫藥大學商圈日本人開的日本料理 Nini and Blue 玩樂食記

明男的廚房Dining Akio ，台中中國醫藥大學商圈美食，是日本人開的日本料理，位在美食聚集地的永興街附近。有次來對面吃重慶妹子的時候發現明男的廚房是客滿的耶!立馬列入口袋名單

明男的廚房Dining Akio

地址:台中市北區梅亭街252號

電話:04-2233 9201

營業時間:11:30~14:00；17:30~21:30

店內的光線即使中午來也只能這樣

除了這排座位，最後面好像還有

很有日本風味的吧台區

似乎只有老闆是日本人

牆面上貼著中日文版的菜單

明男的廚房菜單Menu

價位不貴，就普通簡餐價格

難怪這麼多人喜歡來用餐呢!

薄鹽鯖魚定食$200

三種小菜、一種醃漬物

附白飯與味噌湯

白飯很好吃，就像到日本吃的一樣

不知道是煮法的關係，還是米從日本來?

鯖魚熟成程度很剛好

外皮沒焦，魚肉還帶湯汁

擠上檸檬汁再沾點蘿蔔泥更好吃

小菜與漬物內容應該是不固定的

這燉白菜還加了勾芡

口味上較為台式了一些

涼拌過貓，加了洋蔥很清爽

大根薄片微甜、脆口

味噌湯

薑汁燒肉丼飯$109

附味噌湯

看起來比較簡單的丼飯

其實份量也很飽足

蔬菜、肉類、蛋都在這一碗當中

雖然簡單，但滿好吃的!

薑汁燒肉，微甜好吃

另外還單點了起司可樂餅$70

附上兩種醬料，及一大坨高麗菜絲

可樂餅的起司不是會牽絲的那種

整個餡料軟而綿密，外皮卻很酥脆

最後居然還有小甜點

近期芒果盛產，這是芒果布丁

似乎是店家自己手做的

平常Nini不愛吃這類的小甜點

不過明男的芒果布丁有讓人喜歡

餐點不會讓人一看就很驚豔感

但是吃了之後就覺得是會再訪的店

不想太多人，可以挑中午來

明男的廚房Dining Akio

地址:台中市北區梅亭街252號

電話:04-2233 9201

營業時間:11:30~14:00；17:30~21:30

 

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