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2021/12/25
小貓今天來吃一家學姊推薦的鍋物店 ，聽說老闆娘先生也是醫生來著，所以對於飲食特別的講究，真的好期待今天的料理
奇 異 鍋
地址：台中市北屯區興安路二段471號
電話：04-2243-7171
臉書專頁：https://www.facebook.com/KiwiPotTaiwan/
營業時間：AM 11:00 – PM 14:00 ； PM 17:00 – PM 20:30
※實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主※
今天就是特別來吃「奇異鍋」還有「無醬油紅燒牛肉麵」
奇異的料理講究自然健康不添加，希望讓顧客能安心，也吃的健康
對小貓來說，對於一個餐飲業的經營來說，安心健康真的是最重要的一環啊
用餐的空間非常的溫馨，所有的設計、傢俱…等，都是出自長居紐西蘭的老闆娘之手
店內到處都可以見到紐西蘭的國寶「奇異鳥」
不管是在椅子、裝飾品、杯墊…等等，這奇異鳥真的好討喜，萌萌的好可愛啊
無 醬 油 紅 燒 牛 肉 麵 套 餐 $200元
看到上面這厚實的牛肉了嗎！店家特別不惜成本選用了「牛腱心」 的部位
每碗麵都有厚厚的三大塊肉，吃起來口感嫩中帶勁這真的是大推~好好吃啊
湯頭沒有用半滴醬油，就是希望大家減少吃過多的調味料，並且能品嚐到食物的原味
麵點的部份包含了了有開胃小品、自家手工酸菜 (真的是佛心價來著)
可以+100元升級為套餐(附兩樣精選小菜及飲品)
西 班 牙 啤 酒 豬 肉 麵 套 餐 $200元
這道啤酒豬肉麵，豬肉用西班牙啤酒醃製後再進烤箱烤至金黃
這豬肉也是只選用 「豬老鼠肉」部位，這肉片小貓真的很想單獨打包回家
這湯底清爽回甘，還喝的到啤酒酵母的味道，真的太特別了
麵條的部份，也都是店內自己手工製作，有下列種類可以選擇
薑黃麵、西班牙辛辣麵、甜菜根麵、蘿勒蔬菜麵、日本綠茶麵
開 胃 小 品
老闆娘得知是親友介紹來的，立馬招待了不同開胃小品
其中紹興豆腐真的太得小貓的心，好想可以天天吃到
另外的百香果黃瓜和和風蘿蔔也另人回味
蝦 味 拉 薩 鍋 $360元 (包含季節綜合有機蔬菜盤及主食乙份，其餘食材依喜好加點)
這湯底店家從不同國家買來天然香料熬煮，一樣不添加任何人工味精香料
拉薩非常的濃郁，特別加入生態養殖的 大成根島蝦 熬煮，增加了海鮮的味道，好下飯啊！
主食的部份則有 有機冬粉 / 無毒米飯 / 無添加麵條 三選一
菜盤的部份都是用有機或是無毒栽種的蔬菜，每天店家新鮮採購的
所以完全不會有老掉或是乾枯的狀況，小貓最怕菜一端上來就像是冰很多天的感覺
另外小貓點了手工花枝丸、蝦丸、咖哩雞肉丸、香料豬肉丸、虱目魚丸、大成根島蝦
肉品則點了三久無毒豬肉及美國安格斯牛小排
每樣食材可說是都大有來頭，而且也感受的到店家的用心與堅持
吃火鍋最重要的靈魂「沾醬」店家也是沒有馬虎的
新鮮韭菜花、蒜苗、青蔥、生辣椒、蒜泥、黑芝麻醬、白芝麻醬、水果醋
在這裡一樣不會看到添加過多人工香料的蹤影
鍋物的部份一共有十種湯底可以選擇
義式蕃茄鍋和泰式酸辣鍋也相當吸引人，小貓要再找機會來嚐嚐
最後當然少不了來份美味的甜點畫下美麗的句點
飽到頭頂的小貓總是那麼幸運，老闆娘招待了一早剛出爈的甜點
五 彩 戚 風 蛋 糕 / 蛋 白 果 乾 蛋 糕
蛋糕本身使用豆漿代替牛奶，所以如果不能吃乳製品的貓迷也沒問題
而且不添加泡打粉，第一次覺得吃甜點可以那麼沒有負擔
擁有藍帶廚藝學院認證的老闆娘，本身也有開廚藝課程
店裡面也可以買到很多烘焙和料理用的器具與食材
小貓第一次吃完火鍋不會覺得口渴，真的是吃的很滿足
應該可以回家直接躺在床上休息(誤)
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圖、文小編:貓手怕燙
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