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2021/12/25
某次晚上經過生Shabu Shabu涮涮鍋時，剛好看到外面有擺著商業午餐的旗幟，挑起nini好奇心，後來某天平日中午就專程來吃他的商業午餐，不過這天進來時沒看到門口的優惠旗幟，還擔心是不是已經沒有優惠了!詢問之下，老闆娘從櫃檯拿出另外一份商業午餐的菜單，這篇文章已經隔一段時間才寫，所以去的時候最好詢問一下喔!
地址:台中市西區華美西街一段28號
電話:04-23216667
營業時間:週二店休
周一~周五:17:30~02:00
週六、日:11:30~14:30；17:30~02:00
華美西街上許多小餐館，都很有個人特色
生Shabu Shabu涮涮鍋徹面招牌並沒有很大
要仔細尋找一下以免錯過
店內空間不是很大
都是個人火鍋，坐在高高的吧台區
使用的是瓦斯爐加熱
吧檯下有小櫃子可放個人物品
但是用餐完一定要記得帶走喔!
這是正常供應的菜單menu
可以共鍋，另外加收共鍋費$100
這是平日限定的商業午餐
只有兩種選擇，豬或是牛
menu上寫Shabu Shabu涮涮鍋的由來
提供的醬料不是放在角落自己走去添加
點完餐之後老闆娘會一整盤拿到你面前讓你加
然後再端去給別人或是收起來
如果有需要時再跟店員要
老闆娘說用了十幾種配料做的辣椒醬
味道豐富濃郁，香而辣，還不錯!
左邊淡黃色的胡麻醬是另外一人一碗的醬料
特別使用來沾肉的
生Shabu Shabu涮涮鍋的昆布湯底清甜
也是類似汕頭火鍋那樣隨著添加的食材越煮越濃厚
這天點的是商業午餐-豬肉
肉片提供了五片
肉片數量不多，但也有可能是用比較好的肉吧
點完餐之後，老闆娘會在旁邊現切
是整片完整，帶點厚度的
菜盤部分有11種配料，不提供火鍋料類的
有附上一碗白飯
這就是全部的份量，再加上一小杯檸檬紅茶
肉片還不錯吃
檸檬紅茶雖然小杯一點，但是滿好喝的
而且加入了新鮮檸檬片
詢問過老闆娘商業午餐和正常時段價格的豬肉鍋有何不同
除了價位商業午餐是$168、正常是$250之外，份量都是一樣的
整體來說，看起來還是要吃商業午餐比較划算些
餐點口味走的是比較自然、清淡、原味的
雖然肉片不多，不提供火鍋料
但菜盤如果能豐盛一點，應該會比較好
地址:台中市西區華美西街一段28號
電話:04-23216667
營業時間:週二店休
周一~周五:17:30~02:00
週六、日:11:30~14:30；17:30~02:00
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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