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2021/12/25
【台中燒肉推薦】牛角日本燒肉專賣店，台中廣三SOGO14樓新開燒肉吃到飽，滿堂紅麻辣鍋吃到飽對面
牛角日本燒肉專賣店
地址:台中市西區台灣大道二段459號14樓(廣三SOGO)
電話:04-23287151
營業時間:11:00～22:30
任您吃($689)時段：僅限週一至週五，最後點餐時間是営業結束前30分鐘
【例假日及特殊節日會有些許變動，請多留意】
牛角日本燒肉專賣店官方網站，有菜單與價位
牛角日本燒肉專賣店2015.7.29在台中懭三SOGO開幕囉!
而且是在nini and blue都很喜歡的滿堂紅對面耶~
這樣子以後會更愛來SOGO逛逛拉~
不管是滿堂紅或是牛角，我們都覺得這樣吃到飽價位與肉品質很相符
一樣是吃到飽，肉還是不能吃得太差，但價格也不貴過頭阿~
所以滿堂紅和牛角在價格和品質都真的是恰恰好
除了吃到飽$689加一成的模式
也有套餐或是單點，價位可高可低
不過，第一次來牛角，當然是甚麼都想吃看看啦!!!
就不知道它單點的肉質和吃到飽的肉質是否會不一樣呢~
牛角的用餐空間還不錯，都是沙發區，而且不會太擠
但是2~3人吃比較剛好而不會太擁擠
如果大團體來，還可以將中間的竹簾拉起，很方便!
桌上調味料有鹽、胡椒、檸檬汁、燒烤醬
但nini and blue比較清淡一點，所以只有用到檸檬汁去油
用瓦斯燒烤，還分成強中弱火力
這樣就不會火力過大時烤的手忙腳亂
飲料區，選擇不多，點menu上的比較實在
霜淇淋部分如果要無限吃得另外加價
看到有些定位的桌上已經擺好餐點
不知道是因為有訂好套餐，這樣客人來時比較方便
menu上有低酒精飲品，nini and blue覺得都還不錯
黑醋栗比較小杯但濃度比較高些，也比較沒氣泡，較推薦這款
牛角的蔬菜選項也頗多的，泡菜小黃瓜微辣清脆好吃
最近夏天高麗菜貴又醜，但牛角的還滿漂亮、乾淨
這碗分量有點多，只有兩個人用餐的話比較不推薦
牛五花岩鹽，兩人份
服務生點餐是用手寫的，會是用餐人數訂份量
第一輪時份量都頗多，但第二輪時也沒減少多少，不怕人吃!
不過，我們原本想各種醬料口味來一輪
服務生說這樣上菜速度會慢一些，因為要用不同醬料，最好相同醬料不同部位比較快
菲力岩鹽，和牛五花差異不大
不過每片肉的厚薄度剛剛好，入口好咀嚼又有滿足感
最近人很多很難訂位，剛開幕訂位就只能訂到平日晚上七點半了
好險現場還有一些空位，提早到提早入場
不過肚子也是很餓囉~~立馬鋪上滿滿整盤肉
等第一面熟的差不多時翻面，再一下下就能吃囉!!
可千萬別烤過熟浪費了好吃的牛肉
松阪豬鹽醬，其實岩鹽和鹽醬好像沒太大差異
不過，喜歡原味肉的人就是挑這兩款吃就對了
肉質還OK，看起來應該很好吃!!
烤完之後真的很讚喔!!!推薦~~
豬梅花鹽醬
不知道為什麼，牛角上肉盤都是這樣凌亂
雖然拍照不美，但是這樣可以增加上菜速度，我們喜歡~~~
牛五花專用飯，滿滿海苔絲下面還有綠色蔥花
分量好大!!!!!有嚇到我們~好險只點一碗
本來Blue還想點明太子拌飯，好險被制止住了…不然後面都不用吃了!
大大牛肉片和飯、海苔絲、蔥花夾起來吃超棒
烤大蒜，Blue堅持要試試看!
沒想到把它煮久一點變成像馬鈴薯那樣鬆軟超好吃~大推
包菜，必點!!
吃這麼多肉，一定要夾菜吃比較好入口，也比較不會膩
洋蔥和青椒，旁邊還附上蔬菜專用刷醬
味噌醬豬大腸
醬料味道不錯，大腸也滿乾淨的
但是，nini and blue抑制認為烤大腸是需要技術的!!!
如果不會烤還是別浪費食物好了
因為我們不知道是烤過頭還是還不夠久，不是很好咬斷呢~
滿滿一桌，吃得很開心!!!
而且遇到很棒的服務生”湯湯”，會推薦餐點、隨時注意我們的菜是否上足
對話態度誠懇禮貌，人又細心!
後來問才知道他的年紀跟ni弟一樣是高三剛畢業的大一新鮮人
現在就都要打工到很晚，開學後又要讀夜校，一整個很努力!!!
nini and blue實在很感動!!!會為自己未來著想的人做的事也很不一樣
蔬菜和肉均衡吃才不會膩
起司雞腿，一鍋起司在旁加熱，烤好的雞腿肉再沾取
雞腿肉要烤比較久，適合中場休息的時候慢慢烤
會附上一把剪刀方便剪開分食
nini and blue獨家吃法，和大蒜、青菜包起來吃~好好味~~
青醬羊肉片，腥羶味比較不重還不錯吃
羊肉類的建議一開始就吃，如果後面有點飽了再吃那味道可能會吞不下
燒烤醬雞胸肉，燒烤醬也不會太鹹，但還是覺得雞腿肉比較好吃!
味噌醬豬五花
牛角的味噌醬味道挺不錯的!!!重口味的人可以選這口味
牛、豬、羊肉串燒
肉塊狀的，但是油脂較多，個人覺得還是點切片的肉比較好
海鮮類只點了兩種，因為我們的胃已經快塞爆了!!無法全部來上一輪
七隻小花枝，QQ的
蝦子的大小有超過手指長，也頗新鮮的!!
不要烤太久，蝦殼都變乾了之後會不好剝喔!
肉類、蔬菜、海鮮交替著吃會比較好
甜點四選一，芒果奶酪和抹茶霜淇淋
最後這兩哥幾乎是吃不下的狀態，更不用說分辨出好不好吃了
最後還會送上菜單讓我們確認是否沒有上到的
不過，基本上都已經飽到天靈蓋快溢出來了!沒送到也沒關係啦~~
現在開幕期間送的折價券，當天就可以先用掉一張
牛角的用餐環境、餐點品質和價位，都還滿不錯的!!!
如果不喜歡吃太多，也能用單點模式
而且也有少調味的肉品，也是我們比較偏愛的重點
目前剛開幕，人潮頗多，服務生也很多，但都是青少年多少會忙不過來
大家也都知道這類狀況就多多體諒這些孩子吧
至少他們很願意付出辛勞來賺取自己學費或零用錢啊!
牛角日本燒肉專賣店
地址:台中市西區台灣大道二段459號14樓(廣三SOGO)
電話:04-23287151
營業時間:11:00～22:30
任您吃($689)時段：僅限週一至週五，最後點餐時間是営業結束前30分鐘
【例假日及特殊節日會有些許變動，請多留意】
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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