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2021/12/25
北屯軍功路二段傳統蛋餅早餐店，古早味蛋餅一份只要20元，蘿蔔糕一塊10元，在地人排隊早餐美食
看完新社花海後，下山到大坑這麼尋找網路鄉民推薦的無名傳統蛋餅。以價格親民且麵糊方式製作蛋餅，還沒有提供確切地址，只知道大概在軍功路二段和東山路交叉口，到現場尋找時，那排隊的人潮真的很顯眼軍功路二段與軍和街交叉口>。傳統蛋餅一份20元，蘿蔔糕一塊10元，豆漿10元，還有鍋貼和韭菜盒子，真的如同網路上所說的物美價廉啊!!
軍功路二段無名蛋餅
地址:台中市北屯區軍功路二段與軍和街口(附近)
這家傳統蛋餅真的很低調，在網路上查不到甚麼資料，在一些論壇中有看到有人提起過
到了現場那人潮還有路邊停了許多機車，真的滿好認出來
四個人分工合作，有經驗的長輩負責製作蛋餅和蘿蔔糕等品項
那剛出爐的蛋餅放到桌上時，還會彈一下。
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內用的人會用鐵盤裝盛，這應該是遵循古早的方式吧!!很多老店都是用鐵盤當作容器使用，結帳時真的被它的價格嚇到。一份蛋餅只售20元，一塊蘿蔔糕10元，豆漿十元
結帳後才發現還有販售鍋貼和韭菜盒子，沒有買到真是可惜
下次再來買了，相約明年的新社花海摟@@(好像有點太久了)
蘿蔔糕煎到兩面恰恰才起鍋，一旁是麵糊蛋餅，製作方式有點類似”蛋煎”，價格比蛋煎平價許多
點了一份蛋餅和兩塊蘿蔔糕，便當盒被塞得滿滿的，雖然通通切成塊狀，不過那厚度和重量是騙不了人的
麵糊中有加入一些清蔥增加香氣，麵皮軟中帶點脆度
那脆度應該來自於鍋巴的緣故吧!!!加上甜辣醬，那甜甜鹹鹹的滋味，好吃!!
蘿蔔糕也是不錯，兩面煎到恰恰
裡還有些紅蔥頭增加香氣，個人喜歡吃有加紅蔥頭
想來的看倌們，可以看一下大概位置
這間傳統蛋餅真的值得推薦，除了東西簡單好吃以外，價格親民更是激推!有時候排隊人潮多一些，員工們動作很快，等待時間也不會太久
軍功路二段無名蛋餅
地址:台中市北屯區軍功路二段與軍和街口(附近)
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