【台中美食】愛玩客介紹廢墟飄香味,黑之屋拉麵
【台中美食】食尚玩家介紹廢墟飄香味,黑之屋拉麵
本舖
地址:台中市北區梅川西路三段125號
電話:04-22069867
營業時間:早上11:00~14:00,晚上17:00~20:00(星期一店休)
鐵皮屋
地址:台中市西區博館二街75號附近
營業時間:早上11:00~14:00,晚上17:00~20:00(星期一店休)
看完愛玩客介紹的五味異人那集介紹之後
對這家隱身在鐵皮屋下的拉麵相當好奇
因為常在這附近遊蕩的nini and blue居然沒發現這家店
於是,某日的晚餐就來本舖這邊嚐嚐
位在梅川西路三段的某巷口轉角,對街的嚕嚕咪還比較顯眼
狹長型的店鋪,靠窗是高腳椅,中間只有幾桌是大桌的
一入內先在店門口拿菜單點餐付錢
整體環境只能說乾淨整齊,空間不大
手作的面紙盒,要捲成這麼多一樣大小的紙館也是不簡單
小菜,牛蒡絲和木耳,小菜皆$30
木耳滿清爽的,好吃!
咖哩豬肉,附上一碗味增湯
咖哩的味道不會辣不會甜,還算夠味
肉塊不會乾柴
附的味增湯,還不錯喝!裡面還有許多豆腐
豚骨拉麵,白湯底,湯頭滑順好喝!也不會太鹹
不過配料如圖,豆芽菜、海苔絲、半邊溫泉蛋、蔥花和一片叉燒
叉燒不小塊,但就只有一片,還不錯吃
溫泉蛋,蛋白沒有甚麼特別味道
麵條,應該也是跟廠商批來的麵條,不是自製的
不過看其他人說這是日本來的拉麵呢?!!
但吃起來沒有甚麼特別Q彈或是讓人驚艷的地方
飲料,左邊是檸檬茶,右邊是柚子茶
檸檬茶比較特別,還會有檸檬渣的感覺,還不錯喝!
這檸檬茶的懸浮物,一開始有嚇到我們呢!!沒想到還不錯喝!
整體來說,黑之屋的拉麵沒有甚麼特別之處
不知道是不是沒有到鐵皮屋那邊吃
或是愛玩客介紹的好像太好吃
結果,期待的高,失望的多?!
黑之屋的拉麵,湯頭還不錯!但是據說是日本空運來台的麵條就還好
可能比較不夠吸引nini and blue吧?!
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個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享