台中美食| 洪家回春堂 鹹酥雞，帶點傳統中藥房感覺的新風格鹹酥雞店

洪家回春堂 鹹酥雞 ，台中惠中路上新開的一家鹹酥雞店，木製帶點復古風的攤位，讓我們每次經過都好奇張望了一下。這天突然下了一場雨，我們在台中最新景點 分子藥局 喝完咖啡，等雨變小回家的路上，就買這家鹹酥雞當晚餐兼宵夜

洪家回春堂 鹹酥雞

地址:台中市西屯區惠中路98號

電話:0981-080204

營業時間:16:00~23:30

洪家回春堂 鹹酥雞~中美總堂

地址:台中市西區中美街222號

電話: 0928 998 351

洪家回春堂鹹酥雞 中港分堂

在惠中路一排矮房子中非常顯眼

這條路上有許多餐車

不過，造型最特殊吸引人的就屬它

一開始還以為是中藥房呢

經過好幾次這木造的小攤子都沒開

後續也就忘了有這家店的存在

剛好從 分子藥局 回家時想到它

剛下了一場大雨

所以食材都被收進裡面

以免被雨水打濕

原本放食物的餐檯放著牌子說明

雖然少了平常夾鹹酥雞的快感

不過這樣的確是比較衛生乾淨

洪家回春堂鹹酥雞 菜單Menu

我們以為是新創的鹹酥雞品牌

沒想到店員們說在向上市場已經是老店了

這是最近新開的分店

最近在減肥，所以很克制熱量攝取

不過偶而還是很嘴饞

所以吃個意思就好不敢買太多

但是愛吃的雞排，這裡沒有賣

鹹酥雞$50 甜不辣$30

百頁$15 豆包$20

現在我們買鹹酥雞都會挑有脫油設備的

洪家回春堂就有脫油機

所以買回到家時，不會濕濕油油的

鹹酥雞

不會炸過頭太乾

百頁豆腐

這食材要趁熱吃會比較好

炸豆包

通常這個都拿來做滷味較多

用炸的層層酥脆，滿好吃的

不過，也是頗吸油的!

甜不辣

要控制食慾和熱量攝取

真的好久沒吃到它了~~阿嗚

原來洪家回春堂已經有好幾家分店

從官方粉絲頁看到一些介紹

他們自家調配的椒鹽粉是秘密武器

一開始並不知道原來這是他們的特色

而又因為我們正在控制熱量

平常都會請店家不撒粉或是撒很少

因此這次並沒有吃出太大的特色出來

不過，炸豆包是還挺不錯吃的!

而且必須保存得宜，不然很容易會酸掉

平常保鮮不好的小攤可不敢賣呢!

有興趣的人可以試試看

洪家回春堂 鹹酥雞

地址:台中市西屯區惠中路98號

電話:0981-080204

營業時間:16:00~23:30

順遊台中景點，秋紅谷、台中歌劇院、分子藥局

---

其他延伸閱讀:

逢甲宵夜| 紅茶臭豆腐 逢甲西屯旗艦店，豆干刈包、麻辣燙

公益路宵夜 | 有厝味滷味，公益路上人氣滷味攤位，價格親民實在

日本料理| 將軍府 日式串燒、海鮮料理，台中文心路宵夜推薦

台中宵夜| 探吉 東山鴨頭 濃郁中藥香，沁入骨頭的回甘滋味，晚來吃不到

到粉絲頁和Nini and Blue聊聊天吧!!分享你的秘密景點與餐廳 

>>妮妮布魯粉絲頁

>>妮妮布魯IG

    

台灣各地住宿｜各地住宿｜台中住宿

國內旅遊行程｜台中｜大雪山｜南投｜雲林｜台南｜台東｜花蓮｜澎湖

商圈懶人包｜公益路｜勤美誠品.草悟道｜東海中科｜一中街｜逢甲商圈｜台中火車站

台中餐廳分類｜日式料理、居酒屋｜鍋物。麻辣鍋｜燒肉懶人包｜伴手禮推薦｜約會餐廳｜不限時、有插座、WIFI｜早午餐、下午茶、咖啡 蛋糕 甜點｜泰式料理｜牛排｜吃到飽百匯