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2021/12/25
「在鬧區的角落
享受著一口酒一口雞翅的撕裂快感
GUMGUM 讓這個夜多了份垂延」
GUMGUM Beer & Wings
https://wp.me/p6yPkJ-37l
https://www.facebook.com/n1pplesmurmur/
不知道大家有沒有發現
年紀漸增後
挑選聚餐的地方也不太一樣了
姐最近越來越多餐酒館的名單
不知道是心hen累需要酒精麻醉
還是上班嘴憋太久需要撕裂肉
總之今天介紹的這間不管你要喝酒發騷
還是要把上班的恨意發洩在撕裂肉的快感
位於信義區鄰近國父紀念館的GUMGUM Beer & Wings餐酒館 歡迎各位熟女
(等等 為何我的讀者是熟女 沒這回事 )
GUMGUM Beer & Wings這間餐酒館可是在今年4月才剛開幕
位於信義區寧靜的社區一角
在Honey Pig隔壁巷子後面而已
離捷運站 世貿 101商圈十分近
GUMGUM Beer & Wings餐酒館雖隱身在住宅區內
但只要一經過就讓人難以忽視
因為它有著大片的落地窗
以及非常美的燈泡樹坐落其內
(完全就是網美打卡新地標阿！)
是不是很美!!!!!!!!!
okay 就是這間了
熟女的心就是這麼容易屢獲
GUMGUM Beer & Wings餐酒館的空間設計很有趣
他以用餐目的作為區分
沙發區主要提供給來喝酒的客群
另一邊則是給享用正餐的客群
沙發區的位置較低
比較不適合吃正餐
那天剛好隔壁有包場
只好在沙發區用餐
所以吃得有點狼狽
另一邊用餐區的椅子及桌子高度就比較適合吃正餐
不用擔心吃到落枕
(可惡 真的好想要做在燈泡樹下用餐阿~在這樹下吃飯感覺瞬間變網美)
GUMGUM Beer & Wings餐酒館大面積的落地窗
以及工業風水泥色調及不成套的木頭家具
整個環境營造得非常chill
我真得很喜歡這的用餐環境
如果你跟姐一樣視覺動物
選GUMGUM Beer & Wings餐酒館用餐就對了
尤其像聖誕節這種節日
就是要選這種浮誇的店
另外如果有一大票朋友或家族聚餐
也有這種長型桌可以坐
GUMGUM Beer & Wings餐酒館讓我最驚豔
的是對於空間功能性的彈性化
在這個說大不大說小不小的格局內
有效的利用多元的物體打造不同的功能空間
因此不管是朋友聚會、家族聚餐、求婚、生日包場
GUMGUM Beer & Wings餐酒館都是個蠻不錯的選擇
他的硬體設備也不錯 備有投影機！
另外GUMGUM Beer & Wings餐酒館於10月
除了啤酒外也開始供應調酒
對於喝一杯解苦悶的信義區上班族們
根本就是個天大的福音阿！
下班一定要來GUMGUM Beer & Wings餐酒館喝一杯
另外GUMGUM Beer & Wings餐酒館的廚房屬開放式
你如果屁股癢又不怕擋路被討厭
也是可以晃去看一下你點的食物料理過程
廁所幫大家也鑑定過了
很乾淨無異味而且空間很大
最討厭省廁所空間的餐廳
介紹完GUMGUM Beer & Wings餐酒館空間環境
緊接著來介紹餐點
│優格核果雞肉沙拉│
很大盤用料很足
多到我以為我張艾嘉跟賀軍翔家裡養的那頭牛
而且他們家的雞胸肉可是用蜂蜜醃漬再炭烤
上頭起司刨絲增則添了另一層香氣
與優格及洋蔥製成的油醋酸甜醬汁搭配的剛好
烤過後堅果的脆由優格包裹
再搭上雞肉是道很開胃且爽口的料理
│剛剛有三寶│
因為GUMGUM Beer & Wings餐酒館主打雞翅
光口味就有10種
且附有蔬菜棒及醬料解膩
我其實是個保守派
喜歡吃些可預期味道的食物
但我那天兩個友人都人來瘋類
除了選了招牌原味外
其他都選了些沒聽過的口味
其中一款選了金沙蛋黃
金莎蛋黃顧名思義就是使用鹹蛋黃包裹外皮
有著特殊的香氣
有沒有看到包裹在外的鹹蛋黃!!!!!!!
另一款則是
│淚水般酸鹹的滋味│
這麼假掰的名字
當然要點來試阿
不過其實menu早就破梗
他其實就是檸檬胡椒
我個人比較喜歡這款
酸甜中又有胡椒的提味讓人胃口大開
│鳳梨沙沙豬五花│
這道我很滿意
因為我熱愛莎莎醬
豬五花的切片邊緣煎得脆脆
且本身帶有豐富的油脂
搭上莎莎醬的酸甜
讓整道料理變得十分爽口
而且豬五花本上還有些辛香料處理
酸及微辛讓人整個味口大開
吃到這也該讓今日主角啤酒登場了吧
我們會來吃GUMGUM Beer & Wings餐酒館
除了衝著gay天菜老闆以外
再來就是味了台灣自產啤酒慕名而來
未成年請勿飲酒
GUMGUM Beer & Wings餐酒館除了雞翅外
店內還引進了許多款台灣本土精釀啤酒
未成年請勿飲酒
當然又上演了天秤座三心二意情境劇
幸好GumGum Beer & Wings的啤酒也有組合可以選
│GumGum鮮釀連續技│
沒錯完全就是一個combo
結果沒想到我們主戰力居然不擅常喝啤酒
可能她比較嬌貴
就交給姐來喝吧
這個slideshow需要JavaScript。
基本上4款啤酒
除了黑啤酒外
其他3款我都很喜歡
雖然從外觀上有些色澤相近
但喝下去你完全可以分得出來口感的差異
有果香、麥香、蜂蜜等香氣
我最喜歡白啤酒了！
但千萬記得酒後不開車
未成年請勿飲酒
再來因為店員介紹的太好
我們前後又點了兩款酒
未成年請勿飲酒
一款就是上圖的匈牙利果香酒
搭配上冰球視覺上簡直美透了
可惜我可能平常都喝啤酒
很少碰這種較純的酒體
喝得不是很習慣
再來這款是芒果啤酒
哇靠我們那天真的是喝開了
這款比起果香酒我更愛了
隱約有果香味
但說真的我喝不太出來芒果味道XD
但夏季能來上這一杯 無敵爽
有了酒當然不可以少了炸物阿
│男生最愛香蒜薯條│
其實還有款女生必點松露薯條
但老娘就是背骨
我偏要點男生吃的
不過我本來就沒有在走少女路線
吃東西本就無蒜不歡阿
吃什麼松露 嘖嘖
果然點這個是正確的
不管男生女生有蒜就對了
我覺得單吃就很好吃
根本不需要搭配旁邊起司醬(?)
當天我們還有點兩份主食
分別是燉飯跟義大利麵
在這一定要強力推薦GUMGUM Beer & Wings餐酒館的鹹食主餐
│溫泉蛋松露蘑菇燉飯│
我很少吃燉飯可以吃完
但溫泉蛋松露蘑菇燉飯真得很好吃
我其實有點怕磨菇本身的味道
不過主廚處理得非常好
松露及蘑菇特有的氣味調和的讓人意猶未盡
而且米粒完全不軟爛
你絕對吃得到每顆米粒
也沒有發生米心不熟的狀況
不誇張就是拿捏得如此恰到好處
另外當然不能忽略中間的溫泉蛋啦
戳破蛋看那金黃的汁液
淌流再粒粒分明的飯之上
多麼美的畫面阿
蛋液包裹著米粒
滑嫩的口感吃一口下去
滿足！！！
再來這一道是
│美豚蒜蒜麵│
哈哈哈怎樣
有蒜我就是要點阿
我就愛吃蒜咩
這道是我整頓飯吃下來最愛的一道
而且她的麵還是寬麵
有蒜又是寬麵且帶點辣
根本就是我的菜 必點
我不知道麵條外包裹的是什麼
但香辣帶點稠度的醬汁吃起來非常開胃
你要知道前面吃了多少東西
我還能把這盤吃光
就知道它威力無窮
其實看食材有著番茄碎丁
以及大量的生菜搭上微辣的味覺刺激
真得很推這道菜
豬肉也給的不少塊
可是吃下來還是意猶未盡
想要吃更多的美豚~
如果我今天只能點一道我絕對點這個！
天阿每次打文章打完都會發現自己是豬嗎
怎麼可以吃這麼多 難怪減肥減了20年從來沒成功過
忘了說GUMGUM Beer & Wings餐酒館
也有在店內販售一些產品唷
舉凡陶瓷、抱枕、家具用品等
商品種類十分多元
如果友看到喜歡的
不仿可以問問店員
有緣就帶回家吧！
如果你喜歡帥老闆也可以問他給不給買(喂XD
看到這大家不要再該聖誕節要去哪吃
就GUMGUM Beer & Wings餐酒館了阿！
(BTW老闆很帥 完全就是gay的天菜 感覺貼老闆照片出來 直接一秒變gaybar)
｜GUMGUM Beer & Wings 餐酒館｜
地址｜110台北市信義區光復南路473巷11巷38號
交通｜捷運台北101站1號出口（honey pig後面巷子）
電話｜02-2758-5987
時間｜12:00~00:00(週一公休)
臉書｜GUMGUM Beer & Wings
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