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2021/12/25
為了所愛的人洗手作羹湯，那是件非常幸福的事，撇開好不好吃不談，那樣充滿愛情所做出來的料理，肯定吃起來很不一般。
而今天妞編輯要介紹一個IG帳號名為「symmetrybreakfast」，意即「對稱早餐」。在這個帳號裡的所有貼文，通通都是左右對稱的美味餐點照，而製作它們的人叫做Michael Zee，是位來自英國北部的年輕男性。
從2013年的9月份開始，麥可開始在Instagram上分享每日的「手作早餐」照片，而這些早餐永遠都有兩份，而且沒有例外地都是左右相映的模樣。
這代表什麼呢？沒錯，這些早餐都是屬於麥可與他的伴侶馬克（Mark）間，最甜蜜的「情人特餐」。
麥可開始製作這些「對稱早餐」的契機是，馬克的工作非常繁忙，以致於兩人唯有在早餐時間才能好好地與彼此相處，所以麥可便思考，有什麼方式才能讓這段珍貴的早餐時光，變得更加特別？隨後，每日變化花樣與口味的「對稱早餐」就此誕生了！
「其實剛開始我和馬克都有全職的工作，所以為了做早餐，我早上5點半就起床了」麥可在接受媒體訪問時，這麼說道「但現在我的全職工作就是......做早餐（笑），但我依然6點就起床了，因為馬克必須早起上班」。（咦這段怎麼變成空白文惹？？）
麥可說，在週末時他們會比平時晚一點起床，所以Instagram更新的時間大約會落在中午12點左右，正好是吃一頓Brunch（早午餐）的完美timing！
這對超有愛的情侶，在今年（2017年）的二月初搬到中國上海定居，即便住在不同的國家，麥可為所愛的人製作的「對稱早餐」依舊不曾間斷。
麥可說「當我買餐具時，我總喜歡買一對」，光是這麽簡單的一句話，就充滿著粉紅泡泡，完全閃死妞編輯這種單身狗啊～（凹嗚）
為了讓每天的早餐看起來更加可口，麥可會選擇不同的餐盤去搭配當日食材的顏色，因此截至目前為止，他已經有大約3000件左右不同款式的餐盤。（可以售票辦展覽了啦笑）
妞妞們一定會有疑問，麥可每天做完早餐還要擺盤，甚至必須拍美照發IG，那麼這些美味的餐點不早就冷掉了嗎？
麥可說，的確在剛開始時，他必須花很多時間在做這些事情，所以食物最後都會因此冷掉。但後來他發現，只要按部就班、並且不要去拘泥太多小細節，現在只要5分鐘就能完成擺盤加拍照的步驟，食物還是能熱騰騰地享用！（hen～厲～害～）
而且妞妞們有沒有發現，這些「對稱早餐」裡都沒有餐具的蹤跡。麥可認為，擺放刀叉、筷子等餐具會分散照片的重點，他希望「食物」是我們第一眼就能首先注意到的東西。
麥可告訴我們，你不需要在意別人說你的擺盤好不好看、看起來美不美味，因為只要那份餐點是滿懷愛意做出來的，那就是最棒的一餐！
最值得欽佩的是，自從2013年以來，麥可每天為馬克所做的早餐沒有一天停止，他說有許多人想邀請他去做菜，但他只想為馬克做菜。（太、甜、蜜、了、啦！！）
看完「對稱早餐」背後的故事後，妞妞們是不是也被麥可的愛甜到蛀牙了啊？原來這些早餐不只好看、好吃，還有這麼甜蜜的契機，妞編輯看了實在羨慕到不行，希望也有人會為我天天下廚啊啊啊～（白日夢模式全啟中）
如果妞妞們也想沾沾喜氣、跟著馬克一起期待麥可的「每日愛心早餐」的話，那就快點去追蹤這個擁有77萬粉絲的超夯帳號「symmetrybreakfast」吧！
source:博客來
或是，你想將這些早餐好好收藏，也可以去看看這本《對稱早餐：一切都是為了愛》唷～（大心）
Source:symmetrybreakfast@instagram
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