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2021/12/25
台北市南港美食沙漠中的一處綠沙，板前屋位於捷運南港站覽館站步行6至7分鐘的研究院路一段大馬路上，這次要介紹精緻美味日式料理的-板前屋炭烤鰻魚飯，推薦他們的鰻魚飯與烤雞肉串。座位很少，建議訂位在前往。（用餐時間：2020/07/21）
在研究院路上，是裝潢很用心的店家，滿滿日本文化小物推砌。
蒲燒鰻魚飯（380元）
蒲燒鰻魚飯，整個套餐包含味增湯一碗，小菜包含紅薑、甜玉子燒。玉子燒是自己全店唯一不喜歡的部分，它的口感比較像軟嫩的布丁，口味蠻甜的，不是不好吃，不過作為鹹食的配菜，它更像餐後甜品的角色，自己吃鰻魚前不太習慣吃甜食。
全魚無刺、魚肉油脂與肉分布均勻，肉質軟嫩，醬料鹹中帶微甜，帶出淡淡些微碳烤的焦香，當天吃到的白飯軟硬適中，沾著醬的米飯帶著醬油甜香很下飯，會讓人一口接著一口不小心就把整份吃完。以小資族來說，鰻魚飯價位中上偏高，適合犒賞自己的美味餐點。
白燒鰻魚飯（380元）
白燒鰻魚飯，第一次嘗試白燒口味，這次嘗試讓人很意外，少了重口味的醬汁，白燒鰻魚飯可以吃到鰻魚本身更純粹、原始的味道，些微的鹹味，經過碳烤後的魚香氣，魚肉的細膩質地，白燒會將這些味蕾感受再放大。由於自己討厭肥，整體來說還是覺得有點油膩。
對於魚的味道更加赤裸裸，可以吃得出他們家的鰻魚很新鮮。不過建議先吃白燒在蒲燒，如果先習慣了比較重口味的蒲燒，吃白燒時仍會想紅薑等等增加不同的味道。
味增湯（套餐)
味增湯，湯非常好喝，大鹹中帶甘甜，魚肉同樣無刺，可以放心吃，有些日式料理店的味增湯會有很多碎片，板前屋的湯喝起來很乾淨有濾過雜質。唯一不方便是湯匙有點淺。
鹽燒雞肉串（45元）
鹽燒雞肉串，肉質有彈性，簡單鹽調味，配碳烤的有氣味，皮脆。
明太子雞肉串（80元）
明太子雞肉串，雞肉串外圍包裹一層明太子，吃的時候比較小心翼翼，有微小苦味，自己不愛明太子，不評論。
鹽燒松阪豬（60元）
鹽燒松阪豬，這是油脂肆無忌憚分布的部位，入口後心想慘了「好肥」，咀嚼時卻意外好吃，簡單鹽燒意外非常好地調解了油膩，反而讓該部位Q彈有嚼勁的優點凸顯了出來，原來這個平常絕不敢嘗試的部位有這樣的滋味。
柚香櫻桃鴨胸（55元）
柚香櫻桃鴨胸，對於鴨肉的既定印象是柴，而這個鴨胸烤串卻讓我們吃不出鴨肉，它帶著淡淡柚子香氣，肉質像豬肉一樣軟嫩。
板前屋炭烤鰻魚飯
營業時間: 11:30–15:00, 17:00–01:00，週二公休 （實際前往請先確認店家公告）
地址: 115台北市南港區研究院路一段88號
電話: 0958 787 898
用餐類型: 午餐、晚餐、宵夜
桌型: 四人桌、吧檯
支付方式: 現金
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