位在宜蘭礁溪火車站靠近溫泉街的這間小冰店，竟然就是宜蘭人口裡相傳的古早味冰店，店家賣兩種冰品，一種是泡泡冰，吃起來像是雪花冰的口感，另外一種是刨冰，吃起來居然就是基隆廟口賣的泡泡冰，這是怎麼一回事呢？
冰店地址在礁溪德陽路13號，對面是消防隊，附近有溫泉街和火車站，門口寫著秀蘭阿姨古早味剉冰，不細找還真會錯過。
冰品就兩種選擇，泡泡冰是成品，口味也比較少，刨冰則是現做，可以選擇的口味也比較多。
泡泡冰，和我們想像中的不一樣，我還以為會像基隆廟口賣的那樣，沒想到會是像綿綿冰的感覺。
刨冰則可以任選四種配料，阿姨會現場製作，大冰塊剉得很細，和配料拌在一起。
這根本就是泡泡冰麻！
問了阿姨，阿姨才說『咱們宜蘭的挫冰就是這樣！』
所以反而宜蘭的挫冰是泡泡冰，泡泡冰是綿綿冰….
不知道點什麼時，牆面上有推薦的組合。
我們兩個各點了一杯泡泡冰和一碗刨冰
泡泡冰選了花豆和桂圓的組合，這兩樣搭在一起簡直就是絕配，沒有人工調味，互不搶味，消暑又紮實的口感。
紅豆、鳳梨、仙草和芋頭組合而成的刨冰
我最喜歡這種綿中帶水的清涼感，比一般剉冰更細的細冰，阿姨說這是宜蘭傳統的刨冰，她賣了40年的味道。
有機會來宜蘭，記得不要錯過這清涼消暑的好滋味喔。
相關資訊:
地點:宜蘭縣礁溪鄉德陽路13號
營業時間:12:00~22:00
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2021/12/25
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