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林桑手串本家|高雄串燒居酒屋.平價鰻魚丼飯近美麗島站的聚餐推薦地點 - 爆肝護士的玩樂記事

林桑手串本家|高雄串燒居酒屋.平價鰻魚丼飯近美麗島站的聚餐推薦地點 - 爆肝護士的玩樂記事

林桑手串本家是串燒型的日式居酒屋鄰近艾卡設計旅店,是一家新開以串燒為主的居酒屋,另外還有販賣鰻魚串鰻魚丼飯、一夜干,從高雄最美的捷運美麗島站步行過來只需要7分鐘,不僅交通方便,價格平價美味,是要在高雄吃串燒的新選擇。

爆肝雖然是高雄人,但是如果要問高雄要吃什麼,除了古早味小吃其他的可都回答不出來,畢竟已經離開高雄北上生活了將近20年了,這天剛好要跟朋友聚餐,想起開林北烤好的好友在高雄剛好也有開一家店,對,就是這一家林桑手串本家,當然聚餐就選這裡就好了阿!

這家店維持朋友一貫的設計風格,就是「有話題!」

不用多講,走到店門口你就會開始拍照拍個不停,加上開店的朋友本身也是個日本旅遊達人,這家店處處都充滿了日式的風格,想喝酒的,更是來對地方了。

店內不僅是吧台還是用餐區,每個小空間都精心的佈置。

隨便一角都是很好拍照的概念~

來看看菜單吧!

哈,不好意思呀,喜愛喝酒的爆肝一定會先看看居酒屋提供的酒有哪一些的。

話說這裡的啤酒除了清雅淡口適合女性的Orion啤酒以外,還有清爽的Asahi、重口味的惠比壽,特別的是加入了精釀啤酒。

清酒的部分,個人是覺得店家沒有全寫出來,因為擺放的酒遠比菜單上的來的多很多阿~

可以看看這些下酒菜的價格,基本款的並不貴阿~

另外另外,這裡的鰻魚限定料理推薦必點,價格真的很實在耶!

有趣的是,跟日本一樣,需要服務按鈴就對了!

不曉得這優惠到何時,不過大家有機會衝過來,當然要打卡阿!

有9折耶,不打白不打阿~

爆肝一群人一個默默的亂七八糟勾選,就變成了這一張單子。。。

開胃菜鰻魚蛋捲,味道弄的很不錯,加上鰻魚本身就是有挑過的,所以味道毋庸置疑,更想要快快感受一下鰻魚串和鰻魚丼飯的滋味。

明太子雞腿肉、起司雞腿肉上桌囉~

這林桑的明太子根本像不用錢般的用了厚厚的一層,是怎樣?怕雞腿會冷嗎?

起司雞腿肉的起司也像不用錢般的給,這已經不是牽絲,厚到牽不了絲阿………

把在盤子上的起司塊拿起來吃,都快像在日本吃乳酪條般的口感了!

醬燒大腸頭,這烤的好好吃阿~~

一般要烤到外皮脆脆酥酥,裡面軟嫩不帶腥味真的很少,這一串爆肝有喜歡。

說到要配酒,怎麼可以少了炸豆腐呢?

皮酥內嫩的口感真好吃阿!

哈~

既然大家看到酒了,就來介紹一下,這是來自青森的大吟釀「一醉百招福」,雖然不比爆肝喝過的那些金賞酒,不過以台灣可以輕鬆喝到的大吟釀來說,這一支是算好喝的,帶著淡淡的米香,入口那酒辣、米酸、米甜同時可以感受的到,最後酒的辣味在舌尖比較明顯,尾韻不長但後勁強,甜度沒有那麼強,卻很順口,所以搭串燒吃剛剛好。

來到林桑這裡不能錯過這蔬菜系列,當天吃來好幾道都好喜歡,尤其是這個玉米筍,又脆又甜,好好吃~

鰻魚飯,你終於來了!!!

這上桌油油亮亮的,光看就覺得這飯超級討喜的~

果然一口下去,鹹香帶甜的醬汁,搭配烤的香嫩的鰻魚,這一碗扒飯扒的超過癮,一下就清空了。

鹽蔥霜降牛,牛肉和一旁搭配的鹽蔥好搭阿~

當然一口肉一口酒的更是爽快!

烤松阪豬有什麼特別,當然要點不一樣的泰式松阪豬,醬料一整個超清爽,裡頭的脆口紫洋蔥,吃起來甜脆,搭配松阪豬一同入口,更是加分。

你說這裡的明太子是不是不用錢的?

這是明太子山藥,那個爽脆的口感,滿滿明太子的鮮味,推薦必點阿!

中間穿插上桌的醬燒鰻魚串,這超推的阿!

吃下去一整個就是有種奢華的享受~舒服~~~

來到居酒屋怎麼能錯過午仔魚一夜干呢?

尤其是邊聊天邊喝酒的,筷子、嘴巴一定要這樣一直動一直動的才像話阿!

喝著喝著,兩旁不喝酒的,已經喝茶喝到厭世了,只好默默的點了飲料來搭,瓶子是很可愛啦,但是你們幫幫忙好嗎~來居酒屋不喝酒,難怪你們會厭世。

對啦~午仔魚都來了,鹽烤軟絲當然也不能少阿~

這軟絲超新鮮的,那種QQ的口感真讚!

另外海鮮控的朋友也不能錯過這個已經幫你剝好殼的鹽烤海大蝦,好彈牙的蝦肉,吃了眼睛都明亮起來了!

同樣的價格也可以點鹽烤白蝦,但是就要自己剝殼,多了一點哀桑的感覺。。。

這像高山蒲葉燒的是鹽烤牛小排,下頭還有炭火在加熱中,不愛吃太生的,就可以放置再烤一下,可惜的就是少了那正點的味噌阿~

看來下次爆肝前來,要把那好吃的八丁味噌帶來塗在牛肉上,不過這樣會不會變成要多點兩碗白飯?

吃飽喝足,最後再來個鰻首湯,暖暖身子,覺得爽爽的~~~

對了!

甜點控不能錯過的就是這日式烤麻吉,好吃耶~~~

有一種吃了還想要再點的感覺,可是天已黑、肚已撐,下次吧!

今天這樣一輪吃下來,本來就是林北烤好的相關企業,在食材和烤工上都沒有什麼特別問題,不同的是增加了鰻魚飯這一樣低調奢華的平價美味,加上位置舒適和平實的價格,不要說當天日本人蠻多在這裡喝酒的,這裡真的是讓人吃上癮,推薦給想要在高雄吃居酒屋的朋友。

高雄串燒 林桑手串本家燒鳥鰻串食事處

FB:https://goo.gl/ZSFSzg

地點:高雄市新興區林森一路109號

電話:07 282 7287

營業時間:17:30-02:00

鄰近交通:美麗島站3號出口步行三分鐘

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