【基隆】夜食，一開門就客滿的人氣居酒屋 - 爆肝護士的玩樂記事

這家位在巷弄裡的居酒屋，只有兩張可以坐6客人的桌子及圍繞著廚房的吧檯區，大家排排坐下，用餐有時還會碰到彼此的肩膀，但一打開那平價多元化的菜單，搭上下班大家就會來這裡喝一杯抱怨碎嘴一下的用餐氣氛，讓這裡人氣滿檔幾乎座無虛席

居酒屋6點開門，我們訂7點的位置，但是一抵達時，門口已經有人在等了。

我們用餐的地方，還是在最右邊最昏暗的吧檯區，建議有要拍照的朋友，訂位要選中間的，右邊真是又擠又難坐，而且還是坐小板凳=..=

菜單，可以看道餐點都很便宜實惠。

當天可抵供應的菜色會另外寫在白板上。

點好後，就等上桌吧~~

一上桌會供應一碟小菜，我點了沖繩的orion啤酒，但一入口的苦澀及味道，很像是台啤，讓我忍不住在離去前問了店員確認，but從第一口到最後真的不像orion的清爽。

阿里山山葵涼拌章魚$70，這章魚搭上芹菜還有山葵調味，Q脆嗆辣好好吃。

澎湖冰卷$300，這澎湖冰卷吃過的都知道，新鮮彈牙的好滋味。

可樂餅多重奏$130，裡頭是鬆軟的馬鈴薯泥，是一夾就會流出來的那種，不是一般吃的硬梆梆的，搭上薄脆的炸衣及清爽的美乃滋醬，很好吃。

酥炸大麥豬$90，就是豬排炸成塊狀啦，沒想到豬排偽雞塊還蠻好吃的。 

雪花牛澄醋蔥花串$150，這牛肉筋好多且沒有入口即化的軟嫩。

烤明蝦$200，蝦子還蠻彈牙新鮮的。

酥炸怪味軟殼蟹$150，看到怪味兩字還蠻期待的，不過上桌時，就只是沾塔塔醬罷了，軟殼蟹炸的不錯，但味道沒有特別驚奇。 

竹筴魚一夜甘$180，這魚烤乾了，搭上本身就沒很軟的肉質，顯得更硬更柴。

鹽烤雞蔥串$90，上頭給了大量的洋蔥，不過雞肉並沒有烤到有皮脆的感覺，味道並沒有很突出，吃起來就雞肉搭洋蔥的感覺。

除了生啤酒以外，冰箱也有飲料可以選擇。

好不容易等到中間的客人走了，我們換了個比較明亮的位置。

鮭魚烤飯糰$60，烤的太硬了，四周都是鍋巴化，沒有牙口的人很難咬，而且裡頭的鮭魚碎末給的好少。

鹽烤牛舌$130，是牛舌特有的嚼勁沒錯，不過也是烤老了，灑上7味粉還蠻好吃的。

蛤蜊清湯$60，這湯給的蒜頭碎末多，喜歡的人會覺得好吃，不喜歡的可能會嫌蒜味偏重。

蝦卵花枝$70，點到這裡我更確信了一件事，這家店不能點烤的，除了烤物其他的都很出色，這蝦卵花枝也是很新鮮彈牙，沒有黏稠的怪味。

明太子雞翅$70，看到每一桌都點，我們也點了，這不像一般是塗上明太子醬，這裡是把名太子包裹在裡頭去烤的，吃起來很特別。 

這樣一餐吃下來共花費$1940，烤物除了明太子雞翅不錯以外，其他都不甚滿意，但這裡的小缽下酒菜表現的都超乎預期的出色，價格也很便宜，而且只要是海鮮都很新鮮，難怪天天客滿。

地點:基隆市信一路96巷13號1F

時間:1800-0100           

電話:02-2424-0887