大熊和牛 Bear & wagyu|雙連捷運站旁百元和牛漢堡.老屋改建的上海風情餐酒館

要吃和牛一定要花很多錢嗎?位在雙連捷運站2號出口旁的大熊和牛,是一間老屋改造為30年代的上海風格餐酒館,集合了午餐、下午茶、晚餐及宵夜時段,各時段分別有不同的主題,但不變的是提供大家平價享用和牛的餐點。

這樣一間豎立在林立大樓旁風格迥異的餐酒館是雲菩管理顧問公司,近年來投入休閒餐飲領域的第一個專案,目的在創造一新型態的餐飲商業模式,主題為event and party 的複合式餐廳,強調好吃好玩的氛圍。

在大數據下發現舉辦生日趴的族群,越來越多是年輕白領及大學生,因此大熊和牛便是以辦party可以包場的場地為出發點,30人只要18,000元起跳,即可舉辦專屬私人生日派對、品酒活動、品牌記者招待會、食材說明課程……等等。由「大熊和牛」供應進口和牛餐点及精選紅酒,場地最多可容納80人。

除了包場辦趴以外,大熊和牛也提供了平價的手工和牛漢堡外帶僅要台幣150,在下午時段來享用下午才也只要100元,晚上時刻更可以優惠划算的價格在包廂內與親友享用和牛排餐,加上鄰近捷運的便利交通對於須要聚餐、宴會的族群來說無疑是個不錯的選擇。


▲餐廳取名因為坐鎮在一樓大廳的大熊而來

 

老屋並沒有經過大規模的修繕改造,一旁的紅磚搭配老木櫃與格紋地板,更凸顯了老上海的餐酒館風味。

 

其中的一間包廂,很適合婚宴或者是團體發表會的包場使用。

 

排餐的部分從800起跳,最貴的也僅需1500元,最於想宴客又想要供應美味的和牛餐點需求來說,這一家真的是提供了全方位的服務。

 

餐點供應的菊之葉茶很解膩,而龍珠茶更是高單價的茶飲,在享用排餐同時也能品嘗到清新的茶香。

 

1500元的和牛套餐吃的是什麼呢?

共有清燉和牛湯、燻鮭魚堅果沙拉、XO帶子青蘆筍、焗烤櫻桃鴨排、蠔汁野生深海鮑、燒烤鮮蝦浦鰻燒、特選和牛排+手工和牛漢堡、手工蛋糕、熱咖啡或茶飲。

這樣一字排開吃下來也真的是很超值了~


▲清燉和牛湯


▲燻鮭魚堅果沙拉


▲XO帶子青蘆筍


▲焗烤櫻桃鴨排


▲蠔汁野生深海鮑


▲燒烤鮮蝦浦鰻燒


▲特選和牛排+手工和牛漢堡

 

進到主餐當然要好好的拍攝一番,這和牛排真的是多汁鮮嫩的好吃,手工和牛漢堡的肉也一整個超厚完全沒有在跟你客氣的,詢問店家為何可以供應這麼平價的和牛?

因為本身有在從事貿易,所以每次都是一整批牛肉進口,不像一般店家只拿局部,因而可以供應非常實惠的價格給消費者。

 

這樣一份和牛漢堡外帶的價格只要150元,真的很划算何況用的肉是和牛,真的是將和牛打進平價市場,讓一般的消費者也很容易的就可以品味。

 

小胃人又想吃各種口味就可以選這種小型的漢堡,他還有個可愛的名稱為四劍客,外帶300/內用360有附薯條、飲料,口味有莎莎醬、青醬、芥茉、花生醬等四種,所以稱為四劍客,讓人可以輕鬆的品嘗四種不同風味的和牛漢堡。

 

餐點附的手工起司蛋糕,也是濃郁美味的一絕。

 

位在捷運旁、享用和牛、又平價,光這幾個因素就很推薦各位可以來品嘗看看了。

大熊和牛Bear & Wagyu

粉絲頁:https://www.facebook.com/bear.wagyu/

地點:台北市萬全街10號(捷運雙連站2號出口,右後方10公尺)

電話:02-2557-0257

營業時間:11:45~14:30 午間主廚和牛套餐|14:30~17:30懷舊下午茶|17:30~21:30晚間海陸極品套餐|21:00~23:30星光音樂和牛燒烤Bar(每週三公休)

本文由 爆肝護士的玩樂記事 提供 原文連結

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