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【新北中和】興南夜市黃家麵線 - 爆肝護士的玩樂記事

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最近常往南勢角這邊跑,自然附近的餐廳就是晚餐的選擇,在興南夜市逛來逛去,來到這一家黃家麵線,這裡麵線強調是手工的麵線搭配滷大腸及鮮蚵,而湯頭是柴魚為底的,搭配店家一同販賣的臭豆腐,就是一份晚間套餐。

位在興南夜市的黃家麵線,大大的黃色招牌並不難找。

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這裡的麵線不算便宜,小碗的一碗$40,大碗$60,搭配一份臭豆腐$50,一張國父也跑了~

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麵線有粗有細,的確是手工麵線沒錯,不過口感比較偏硬。

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至於給的配料還蠻多的,但是滷大腸的味道並不是自己習慣的味道,也沒有滷得很入味,蚵仔也是偏小顆,加上厚厚的柴魚湯底,整碗的口味來講並不是自己喜翻的口味,不過這一家的支持者也是很多的。

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臭豆腐的口感外脆內部的口感並不會太乾。

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相關資訊:

地址: 235新北市中和區景新街410巷6號

電話:02- 2948-0495

營業時間:1500~2330

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