【北投市場】大來鹹水雞 - 爆肝護士的玩樂記事

我們2各愛吃鬼，閒來沒事就喜歡逛菜市場，不論是傳統市場或超市或大賣場，都是我們90%逛街的地方。
今天大夜下班，先去醫院的福利社買大夜要吃的餅乾，碗粿看著架上的蛋糕一附口水快滴下來的樣子，順口問，要不要去北投市場?
碗粿馬上爽快的回答，好阿!我要喝紅茶還要買蛋糕還要……
於是騎上阿花驅車前往北投市場，為了讓碗粿一次紅茶喝各夠，這次買了4大杯回家，一人2杯，應該夠爽了~
往前走，隔壁叫賣”超甜”鳳梨，真的有那麼甜嗎??試吃一下，哇~甜的不得了，本來要買一盒，老闆說2盒90而且已經裝好了，加上隔壁的碗粿看鳳梨看到已經放空了，我只好買了2盒了….
今天沒有賣便宜好吃的蛋塔真是可惜，往回走，看到上次大排長龍的港式燒鴨燒雞店，目前沒人排，當然要去試看看味道有多優囉，當然也是因為”港式”二字太吸引我啦~

買好後，他的包裝讓我們有夠傻眼，真的很港式….
先來去吃巷子內的好吃肉羹，再回家來好好品嚐~
這就是今天買回來的煙燻甘蔗雞，包的跟包裹一樣~

打開紙袋後，還有一層塑膠袋包裹著。

再打開塑膠袋，哇哇哇~
閃閃亮亮的雞現身啦~

撲鼻而來是一陣陣帶甜的煙燻香味…
我為什麼要這麼辛苦的忍耐拍照阿..
辛苦是為了誰阿……(謎知音:還不是你有部落格業績要拼…..)
最後一張了，拍了之後我就要來享受啦~

油亮亮的雞肉，包裹著雞汁，軟嫩不澀~
雞皮下的那層是雞凍，我們平常在燒雞那層都會融成湯汁跑出來…
為何他的就像醉雞一樣，完全包覆在雞皮下呢?
真的是不解….
難道真的要像碗粿講的，要去泰山鄉民學苑上中式料理課了嗎??
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賞味資訊：
台北市北投區新市街71號