Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
電話：06－5838383
地址：台南市善化區成功路252號
營業時間：11：30～14：00（最後點餐13：00）、17：30～22：00（最後點餐21：00）《週一公休》
粉絲團：https://www.facebook.com/larchotel/
官網：http://www.larchotel.com.tw/food.php?sn=3
上一篇《房間篇》介紹完後接著是詳細介紹餐點了。
《房間篇》→§雨神§【台南善化區─住宿】L’arc Hotel南科商旅（房間篇）★溫馨舒適、乾淨明亮、讓你有回家的感覺
【虹橋餐廳】的蔬菜、水果都是由南科商旅的董事長家《無毒農園》網飼式自種，然後在每天的一大早由董事長的媽媽親自送來餐廳給廚師料理。
董事長本身也是善化在地人，重視健康養生，堅持以無毒、無農藥來栽種蔬果，提供新鮮及健康的食材並結合在地「善化本土牛肉」，在主廚的用心烹調下，呈現出能代表台南善化的創意料理。
如果有機會可以到《無毒農園》一趟，還能夠見到董事長的媽媽親切的和住客打招呼及高齡90多歲的董事長的爸爸巡視工地…喔買尬！果然有注意健康和養生就是不一樣！
《精緻會議餐盒》採雙主菜設計，訂購請提前1天預訂，5個以上即可享有免費外送服務。(亦可配合預算進行菜色客製化)
《菜單》
牛肉特色料理，採用在地的善化牛肉，可惜這次沒機會品嚐到，希望下次有機會囉！
為了住房品質，雖然沒有提供客房服務送餐到房間，但是住客可以在營業時間內打電話事先跟餐廳點餐，然後再大約10分鐘左右慢慢的優閒的下樓到餐廳吃飯就可以了！
這點其實也很像我們一般在家一樣，肚子餓了跟媽咪說，等媽咪煮得差不多了再下樓吃飯是差不多的…（而且，平常我們在家也並不會在房間吃飯吧？）
《用餐環境》
早餐和午餐都同樣在【虹橋餐廳】用餐。其實不仔細看還沒發現，一仔細觀察才發現…【虹橋餐廳】的地板是木質地板耶！！！雖然我對於是不是實木並不是很了解，但我真的很少見到飯店的餐廳是使用木質地板，而且…感覺保持的還不錯！視覺上也覺得很有質感，環境也很乾淨整齊。
《早餐》
平日時段 : 07:00~10:00，每人168元吃到飽
假日時段 : 07:00~10:30，每人198元吃到飽
（有對外開放喔！）
食材非常健康養生又新鮮，菜色也很豐富，別說當早餐了…連當早午餐都覺得很OK！
每道菜都看起來色澤優美，份量也夠飽足，而且菜色也跟一般大飯店不同，反而多了營養又美味。
好的…接下來我要分享我這次吃的午餐了！尤其看到扛棒上寫的主推《砂鍋魚頭》更是要來品嚐一下了…（這時候雨神媽看到照片肯定會很嘔為什麼沒跟到了！因為這是她的最愛❤）
【虹橋餐廳】的餐點都以健康養生為主，所以餐點都會少油、少鹽，來減少住客的身體負擔。但除了蔬果是董事長家自種之外，其實還有廚師的用心一定要讓大家知道…餐點的海鮮都是由廚師從布袋的魚市場挑選、採購的，超新鮮！
《米飯》是使用後壁在地栽種的米，但因為肚子太餓了，所以忘了拍米飯的照片。
《日式抱卵香魚》（主廚私房菜）＄220
台灣本土香魚經過小火慢煮，熬煮至整隻香魚帶骨入口即化，工法過程複雜，口感冰冰的又有點微甜味。
《乾煎牛小排佐海塩》＄380
肉質口感有嚼勁，口齒還留有香味，但不會太乾硬，還蠻下飯的。
《塩烤中卷》（隻）＄350
聽說中卷的學問也不少，通常有些夜市裡賣很大隻的其實是把小卷泡特殊的液體變大的，而【虹橋餐廳】的廚師堅持要把真材實料做給大家吃得健康，所以，食材可是由廚師親自到布袋魚市場選購的喔！
《季節時蔬－破布子山蘇》＄150
破布子是由董事長家自種的，山蘇吃起來口感不會太油膩。
《砂鍋魚頭》（小）＄500／（大）＄800
泥砍砍！泥砍砍…用料是不是超澎派？用料都多到快滿溢出來了…湯頭也好喝又爽口，雨神媽沒吃到肯定會氣到炸掉的！！！
【食後分享】
★食材真材實料又澎派
★最讓我意猶未盡的其實是《乾煎牛小排佐海塩》，尤其是吃進嘴裡的香味和口感…喔買尬！真的讓我還想一吃再吃。
★早餐吧我真的非常極力推薦！完全可以和五星級飯店PK了！真的真的真的非常好吃！
和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去
按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷！
《延伸閱讀》
美食：
【台南東區─美食】來「小銅鍋」沒吃到用銅鍋盛裝的舒芙蕾，你…一定會後悔！
【台南中西區─美食】bistro88 義法餐酒館 – 台南小西門
【台南永康─美食】什麼？只要20秒，就能沖泡出1杯茶飲和咖啡？曼頓咖啡做到了。
【台北信義區─美食】色彩繽紛甜甜圈世界的Krispy Kreme Doughnuts甜甜圈專賣店
【台南永康─美食】散步覓食口袋名單之Me too咖啡小坊
【台南東區─試喝邀約】LEWAY-樂の本味。天然手做飲品專賣店
§雨神§【台南東區─美食體驗】Sweet Tea茶飲鮮奶－台南崇德店
§雨神§【台南東區─美食體驗】穿越古今的老味道－老夫子牛肉麵成功店
§雨神§【台南北區─美食體驗】平價又牛奶味香醇濃厚的火鍋－珍杏擱牛奶鍋物
§雨神§【台南中西區─美食邀約】用人情味和古早味賣冰的無聊郎懷舊冰品冷飲
§雨神§【台南東區─美食體驗】不油膩的日式火雞肉飯－鮮寶火雞肉飯
§雨神§【台南東區─美食體驗】夢森林鮮果冰淇淋♥隱藏在都市森林裡的健康創意冰淇淋
§雨神§【台南永康─美食體驗】歡樂獎不完★樂透環球美食餐廳★歌廳秀風華再現！
§雨神§【台南中西區─美食體驗】酒鶴壽司★滿足視覺和味覺實力派的日本料理
§雨神§【台南東區─美食體驗】三千家人文茶飲★以「現淬」方式萃取的茶
§雨神§【台南安平區─美食體驗】方蘭川焦皮布丁★遊府城伴手禮的好選擇★憶兒時古早味
§雨神§【嘉義市─美食】大同火雞肉飯★好吃必分享！在地人推薦！
§雨神§【台南區─美食體驗】蜜田本舖★天然又美味的蜂蜜蛋糕 /健康醋 / 伴手禮
§雨神§【台南中西區─美食體驗】川頁串燒丼飯居酒屋★宵夜首選！傳說中新鮮美味又超膨派的鮮魚大餐底加啦！
【雨神－隱藏版美食】京兆賀手工饅頭★用做西點的手法做出來的真材實料好吃饅頭！
§雨神§【台南東區─美食體驗】燒出名堂★韓式燒烤★朋友聚餐、喝酒聊天、吃宵夜的好去處！
§雨神§【台南東區─美食】港茶經典★香港師傅手調，原味演繹，讓人齒頰留香！
§雨神§【台南中西區─美食體驗】VOLVING沐頤健康概念館－健康餐廳★新鮮食材、營養均衡、你的健康教練！
§雨神§【台南中西區─美食體驗】饗道食堂★藏不住的好吃！低調又平價的日式創意料理！
§雨神§【台南東區─美食】吉米THAI泰式料理★菜色獨特有創意的好吃平價料理
§雨神§【台南永康區─美食】Sunny Pasta陽光義式廚坊★平價又好吃的義式料理，聚餐好選擇！
§雨神§【台南善化區─美食】L’arc Hotel南科商旅（餐廳篇）－虹橋餐廳
【哪裡可以找到我？】
痞客幫：https://patienceru.com/blog
Go shopping blog：http://www.e-skin.com.tw/blog/b4851274942
愛評網分享文:http://www.ipeen.com.tw/home/raintravel/cmm/
窩客島：http://www.walkerland.com.tw/member/view/47754
開飯喇：http://tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=20552186
Blogger：http://patiencetravel.blogspot.tw/
yahoo旅遊分享文：http://tw.travel.yahoo.com/scene/article/1372277948943-5323c943-64da-46bf-bc0b-cfe12c39ec7b
隨意窩：http://blog.xuite.net/patienceru/rainpapago
天空部落： http://blog.yam.com/patienceru
中時電子報部落格：http://newsblog.chinatimes.com/patienceru
粉絲團：https://www.facebook.com/raintravel (快來按讚&推文吧!!!)
想看更多的美食分享，盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》https://patienceru.com/blog
熱門推薦
留言回覆
