店名:金口福醉雞醺雞專賣店
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷(麗山市場)
之前參加愛評網的聚會,
曾吃過那令人印象深刻的燻雞,
細膩的香氣,多汁的口感,
想到都會不自覺的流口水,
很開心獲得店家的試吃邀約,
現在又有機會能回味那~
金口福醉雞燻雞專賣店 的美味燻雞
金口福在內湖已經經營了20多年,
從一開始的紹興醉雞、甘蔗燻雞,
到目前已經開發了許多新產品,
販售版圖也將觸角由市場延伸至網路,
提供電話傳真訂購與網路團購,
讓人不用出門在家就能享用。
從包裝上就能看到店家的用心,
為避免在運送塗中湯汁會流出,
每樣產品都用塑膠紙細心包著。
金口福的產品都不需加熱,
從冰箱拿出來打開即可食用,
簡簡單單就有豐盛的一餐,
接下來就是阿一一的享用時間,
首先上桌的是~煙燻花枝(一盒120元,
試吃份量跟實際購買會不太一樣)
跟一般走Q彈路線的燻花枝不同,
一咬下會發現花枝滿嫩的,
邊咬還有微微的肉汁流出,
而且燻烤香不會過於強烈,
細膩香氣中多了花枝的鮮,
讓人一吃就會眼睛一亮。
里肌肉片(一盒100元),
使用豬肉最少脂肪的里肌肉部位,
微微粉紅的肉色非常誘人。
入口紮實卻不會過硬,
吃起來沒有油膩感,
保有豬肉原有的甜美肉汁,
但鹹度比較高一些,
適合搭配飯或麵一起享用。
紹興醉雞(一盒250元),
貼近一聞會飄來淡淡酒香。
先來嚐嚐一片雞腿肉,
醉雞吃起來冰涼又有彈性,
邊咬紹興酒的香氣逐漸擴散,
酒香與雞肉的甜融合為一體。
即使雞胸肉的部位也不乾澀,
吃起來仍有肉汁和酒香在裡面。
最後就是招牌的~甘蔗燻雞(一盒250元),
燻烤過後的雞皮泛著亮光,
彷彿招手向你說著「來吃我」~
香又恰當好處的燻烤香,
讓人一吃食欲瞬間湧現,
緊實又富有肉汁的肉質,
即使是雞皮也無油膩感,
從中能吃得到新鮮的味道~
金口福醉雞燻雞專賣店
官方網站: http://www.best-eat.com/
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷麗山市場
傳真訂貨服務:(02)26583617
服務電話:0939936691