上次在高島屋百貨的晶湯匙天母店,
享用過精緻又開胃的泰式料理,
所以這次的朋友聚餐決定試試別家分店,
於是我們來到位於京站購物中心四樓的~
晶湯匙泰式主題餐廳 (京站店)
透明的玻璃落地窗,
配合著百葉窗的設計,
將內外的空間連結在一起,
兼具開放和隱私感。
櫃臺邊有一個很舒適的等候區。
豔紅的沙發座椅加上燈籠的裝飾,
讓泰式風味中融入了一些古典的氣質。
京站店跟天母店相比,
在環境的設計上比較明亮,
純白的磚造牆面與黑色的桌椅,
加上華麗的吊燈,
營造後現代的不協調美感。
櫃臺後面是華麗的吧台。
黑色的座椅有著蛇皮的紋路。
這次我們選擇每人395元(加一成服務費)的四人套餐,
除了套餐中的六道菜,又再點了一份泰式烤雞。
在點餐時,本來想說泰式料理就是要體驗酸辣的滋味,
那來試試看小辣好了,
在詢問服務生後,發現小辣有些人還是會覺得太辣,
服務生建議可以點「微辣」,
所以怕辣又想體驗一下正統泰式風味的人,
點菜時可以選擇菜單上沒有的微辣選項。
在第一道餐點上桌時,
服務生也同時送上白飯(吃完可再續),
並幫忙盛飯到每個人的盤中,
京站店裝白飯的餐具不是用一般的銀色餐具,
而是採用中式的青花瓷。
第一道菜~黃金咖哩雞,
裡面有大塊的馬鈴薯和雞肉,
雞肉剛好有四大塊,
一人一塊,感情不會散。
把金黃色的咖哩醬汁淋在白飯上,
京站店的白飯保有泰國米的硬度,
是阿一一最喜歡的口感。
咖哩醬汁味道濃郁充滿椰香,
搭配白飯一起吃,香中帶著一點微辣,
裡面的馬鈴薯煮得鬆軟可口,
不但有入味,而且那綿密的口感,
吃進嘴裡眼睛瞬間一亮。
還有咖哩雞的雞肉也毫不遜色,
輕輕一咬骨肉就分離,
肉中還保留雞肉原有的甜味,
加上咖哩的香辣,
光這道菜就可以讓阿一一吃好幾碗飯。
上次有點過的竹笙鮮蔬沙拉,
清脆的蔬菜裝在像花一般的瓷器中,
可惜不知道是店裡進的竹笙有一些問題,
吃起來味道特別的鹹,
加上沙拉醬汁沒有上次那細膩的檸檬酸味,
是這次所有菜色中較不獲青睞的一道菜。
一樣彈牙鮮甜的金錢蝦餅,
用餐的時候還看到別人點的月亮蝦餅,
蝦餅看起來好厚,下次要點來吃看看。
蝦醬高麗菜,
高麗菜中加了一些紅椒作點綴。
高麗菜吃起來好脆好甜,
晶湯匙使用的蝦醬不會有很重的蝦味,
能提升蔬菜整體的甜味和鮮味,
所以這道菜一下子就一掃而空。
上次不是很滿意的泰式烤雞,
這次再來試試看味道如何。
這次烤雞用的是雞腿肉的部分,
果然一吃口感和味道就完全不同,
雞肉充滿彈性不會乾澀,
不用沾醬吃就很好吃。
值得一提的是雞肉底下的洋蔥味道好甜,
一點都不嗆辣,跟烤雞一起吃更能提升雞肉的甜味。
上次吃辣炒牛,
這次套餐裡的是辣炒豬(打拋葉)。
豬肉口感充滿彈性,單獨吃會有點鹹,
可以搭配生菜一起吃,
豬肉肉汁和蔬菜清甜會融合為一體,
味道清爽不膩,或是跟白飯一起吃也棒。
最後一道菜~清蒸檸檬鱸魚。
魚還滿大一隻的,
而且很貼心的把肉都攤開來,
不用再麻煩的幫魚翻身。
魚肉吃起來好嫩,加上酸中帶辣的湯汁,
檸檬的酸味和魚肉的鮮甜,在嘴裡互相交織,
化為美味的驚嘆號。
吃完魚肉後,剩下的湯汁可不要浪費,
拿來拌飯,可以讓人又吃好幾碗飯。
最後又來到加點的甜點時間,
這次阿一一點了沒吃過的~
摩摩喳喳(單點90元加一成)。
裡面有西米露、鳳梨、紅毛丹等南洋水果,
舀一口放入嘴裡,
剛剛好的甜度,加上芒果的果香味,
阿一一彷彿置身海灘旁的椰子樹下,
悠閒吃著充滿熱帶風味的甜點。
跟上次比起來,
發現點四人套餐真的划算很多,
七道菜全部吃下來,
雖然不是吃到飽,但也吃得超撐的,
大家有機會可以來京站購物中心四樓,
體驗道地的泰式風味。
晶湯匙泰式主題餐廳
官方網站:www.crystalspoon-thai.com
(建議用IE瀏覽,用firefox菜單價格會看不到)