台東美食 出出實驗坊 日式老屋鬆餅下午茶～可愛店貓陪伴消磨美好時光

炎炎夏日的台東午後時光，
選個日式老屋悠閒品嘗鬆餅飲料，
古色古香的氣氛仿如穿越時光，
還有超卡娃宜的喵喵在旁玩耍～
出出實驗坊

每年七月都會來台東玩大約一個星期，
雖然已經連來好幾年，但仍有新事物等我去探尋，
像這間出出實驗坊就是在臉書社團發現的，
位置在四維路台東女中對面的老日式宿舍群之中，
發現是阿一一最愛的老屋餐廳說什麼都要來瞧瞧，
趁送朋友去火車站之前的空檔順道來吃下午茶。

出出實驗坊本身是棟古老的日式建築，
所以入內需脫鞋，備有鞋櫃讓你放鞋子，
餐廳內還有個大亮點，店貓出出，
超可愛的牠有時候會出來到處玩耍，
若看到別忘了跟牠打個招呼喔！

外觀是古樸的日式建築，
裡面卻巧妙融入西式咖啡館的氣氛，
可以隨意躺臥的沙發抱枕，
天花板拉起了美麗薄紗布幕，
讓人一進來就不禁擁懶了起來～

從店內展示的老照片，
你可以見到出出實驗坊尚未整修前的模樣，
被人淡忘年久失修，逐漸頹圮，
經過用心修復後格外觀沒有變化太多，
展現新生命歡迎大家的到來。

店名為實驗坊就代表它不只是咖啡館，
還包含了藝文展覽的功能，
不定時會推出不同的展覽，
也結合一些台東文創產品的展售。

出出實驗坊菜單

菜色部分以輕食甜點為主，
鹹食有三明治、潛艇堡，
甜點有多種不同口味的鬆餅。

因為餐廳從09:00開到23:00，
飲料除了咖啡廳都有的咖啡、茶飲、果汁，
還有啤酒、威士忌等，想微醺一下也沒問題
(喝酒不開車，開車不喝酒)。

鮮奶茶(120元)/抹茶歐蕾(100元)
熱飲部分沒有留下太多印象，
不過奶茶喝得到細緻奶泡，
抹茶歐蕾也有簡單的拉花。

出出氣泡飲(130元)
阿一一點的氣泡飲就滿清涼的，
微刺激氣泡帶有天然薄荷香，
剛經過台東豔陽的我來一杯正正好。

洛神蜜鬆餅(160元)
鬆餅一盤有四大塊算有份量，
現點現烤需要等一段時間，
搭配台東特產的洛神花蜜餞，
再淋上洛神蜜，滿吸睛的！

相對於飲料，鬆餅我們都滿喜歡的，
剛烤好依然保持溫暖的觸感，
咬下外層香酥，裡面依然鬆軟，
加上酸甜蜜餞與洛神蜜，一整個好涮嘴。

冰淇淋鬆餅(200元)
厚實鬆餅配上堆成小塔的冰淇淋，
冰淇淋還點綴美美的彩色爆米花，
視覺效果也是相當讚
(冰淇淋可以加價升級高級的哈根達斯，
不過晚上還有包肥等著我就先省下錢)！

剛剛看到洛神鬆餅的份量，
本來還擔心這盤冰淇淋鬆餅會吃不完，
結果我真是太小看自己的甜點胃了，
本身口感就不錯的鬆餅加上香甜冰淇淋，
冰熱交融根本讓人嘴巴停不下來，
一口接著一口，沒一會兒又全部掃光光。

一連吃了兩大盤鬆餅，
趁機去外面洩洪一下兼散個步
(廁所位於室外，餐廳有提供室外拖)，
外面有設計日本風的發呆亭，
花朵裝是垂吊而下非常好拍照。

後院有廣大的空曠綠地，
能看到餐廳有想規劃為藝文園地的企圖，
也還有好幾棟日式老屋等待重生，
期待它們都維修完成的那一天，一定很美～

出出，你也想到外面溜搭溜搭嗎？
歡迎大家來出出實驗坊消磨時光～

出出實驗坊

地址：台東縣台東市四維路一段671號
電話：08-935-5116

營業時間：09:00–23:00

粉絲團：https://www.facebook.com/chuchustudio/

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