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2021/12/25
高鐵站，旅程的開始或返家的時刻，
總有需要飽足一下肚子的時候，
來到高雄左營高鐵站不用擔心，
一旁新光三越彩虹市集就有滿滿美食，
上次介紹冬天吃正正好的九勺涮涮鍋，
這次換來自日本最大連鎖庶民食堂～
左營高鐵食堂
日本最大連鎖庶民食堂店名真的這麼長，
從日本飄洋過海而來最出紮根於大安森林公園，
聽說剛開幕時想吃還要排很久的隊，
後來將版圖擴展到台中和高雄，
左營高鐵食堂即為其高雄目前第一家分店。
左營高鐵食堂就在彩虹市集四樓，
從高鐵站可以直接走連通道過來，
雖然是走自助餐的平價料理路線，
但帶點小攤販的大門還滿有fu的。
門口展示它的特色之一，用來炊煮米飯的巨大釜鍋，
米粒也是每日新鮮精選，愛吃飯的朋友千萬別錯過。
門口直接展示菜單給大家參考，
它可說是日本的平價自助餐，
除了釜飯，還有玉子燒、煮物、炸物、烏龍麵等，
選擇豐富，等於集合日式小吃於一身，
價格相對一般日式料理來說也算便宜，
即使每天都來吃也不會太破費。
純色日式風格的用餐環境，請自己找喜歡的位子座，
然後就可以到餐點區點餐，採開放式廚房的設計概念，
很多料理都是現點現煮，所以要等候一下再去領餐點。
點餐請先拿好托盤，
開始到各區看看有沒有你喜歡的菜，
有裝好一盤一盤的涼拌小菜，
日式山藥泥、爽口的柚子蓮藕，
想吃哪一道就直接放進托盤裡面。
繼續往前還有現點現做的玉子燒，
聽說是相當受歡迎的菜色，
想吃哪種關東煮請自己夾取，
還有日式甜點烤麻糬和串白玉丸子，
多少錢皆清楚寫在旁邊，
全部都點下來好像也不太便宜。
接下來才是主食區，
想吃炸蝦、炸豬排或是烤鯖魚、秋刀魚，
炸物有預先炸好的可直接夾取，
烤物就要等大約5分鐘現點現烤，
主食有白飯、地瓜飯與多種口味的烏龍麵，
全部點好菜後結完帳就能準備用餐了！
餐廳提供免費茶水，而且有很日式風的抹茶，
看起來喝起來都很濃郁，此刻好像飄到了日本～
桌上備有完整調味料讓你增添風味
阿一一點的菜也上桌了，
個人沒很愛吃飯，就沒點招牌釜飯，
有菜有肉配上一碗烏龍麵，
跟台灣自助餐就是很不一樣。
百菇花椰菜
有去過日本的朋友，應該知道日本便當都是冷的，
所以這道花椰菜也是冷的，調味很自然鹹度剛好，
吃得到花椰菜與菇菇的多汁清甜，蔬菜冷的吃還好。
照燒雞腿排
這道照燒雞腿排看起來賣相不錯，
外表烤得帶點微焦，肉也很厚實，
不過有沒有注意到凝固的醬汁，
對！它也是冷的，雖然味道不差，
但雞腿冷著吃感覺少了溫度的美味
(感謝網友提醒，自助區有微波爐可自己加熱)。
清湯烏龍麵
還好有這碗溫暖的烏龍麵，麵條應該是使用讚崎烏龍麵，
入口滑溜有彈性，雖然簡單，但不錯吃。
牛肉壽喜燒
阿一一還點了一份牛肉壽喜燒，
因為要趕高鐵請店員幫我做成外帶，
放進外帶杯感覺少了一點fu，
有紅蘿蔔、洋蔥、百頁豆腐和牛肉，
紅蘿蔔滿甜的，醬汁也不會膩，
但份量不多，一下子就吃完，只能塞牙縫。
左營高鐵食堂為特別的日式自助餐，
跟台式自助餐比調味自然不負擔，
也多了很多日式料理常見的菜色，
味道上就普普通通沒有驚喜之處，
若多點一些算一算價格也不太親切，
加上有些菜色冷著吃比較不習慣，
若偶爾想吃營養一點可以來試試。
左營高鐵食堂
地址：高雄市左營區高鐵路115號4F(彩虹市集4F)
電話： 07-341-7009
營業時間：11:00-22:00(最後入店21:30)
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