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2021/12/25
阿一一來日本沖繩也要努力吃到飽，
選了國際通附近的沖繩凱悅那霸酒店Buffet，
現煎牛排、大蝦、干貝全部都盡情吃，
沖繩紅芋甜點、BLUE SEAL 冰淇淋全任你拿，
Sakurazaka餐廳要怎麼訂位呢？請看阿一一分享～
交通方式，怎麼去？
沖繩凱悅那霸酒店是當地非常著名的飯店，
就在沖繩最熱鬧的國際通附近，
搭單軌電車到牧志站，走路往希望之丘方向，
即能見到位於小山坡上顯眼的白色建築。
踏入大門映入眼簾是寬敞的挑高大廳，
與大片落地窗外的水池造景連成一氣，
自然光灑落而下加上戶外滿滿的綠意，
讓人有置身於南國的度假氣息～
訂位方式
Sakurazaka只有供應午餐時段11:30~15:00供餐
(若有在飯店住宿，早餐也是在這裡享用)，
午餐印象一人是2700円，跟台灣包肥比不算貴，
要感謝PTT飽版Buffet王分享才知道這家餐廳，
因為它在國外，又怕當天客滿不接受現場候位，
還好飯店網站有e-mail，就試試看寫信來訂位，
很快收到餐廳訂位成功的回信，當天能開心來享受。
e-mail：[email protected]
訂位內容範例：
Dear Hyatt Regency Naha, Okinawa:
I come from Taiwan.
I would like to reserve a table for 2 people at restaurant SAKURAZAKA on 8th(Mon) of August at 12:00am.
Thank you!!
最後註明自己的英文名字
(訂位成功後記得一定要準時來用餐，
不然這麼貼心的服務有可能會取消)
還好有訂位，平日午餐人氣也非常旺，
餐廳使用大量原木裝潢，氣氛很舒服，
除了一般四人座，規劃適合聚餐的包廂，
若不會太熱也能坐戶外感受自然風，
不過八月來沖繩還是乖乖在室內吹冷氣。
桌上所需餐廳皆為您準備好，
服務生送上冰涼的濕毛巾，
先好好擦擦雙手降溫一下。
Hyatt Regency sakurazaka菜色
二話不說趕緊去取餐區瞧瞧，
取餐區與用餐區是分開來的，
範圍跟台灣Buffet比不算大，
但裡面供應菜色算相當多樣。
餐廳每天都主題都不一樣，
菜色內容也會有一些更動，
月曜日(週一)：壽司の日
火曜日(週二)：蝦の日
水曜日(週三)：甜點の日
木曜日(週四)：肉の日
金曜日(週五)：中華料理の日
詳細菜色主題及價格請見官網
沙拉冷盤區
法式鹹派起司區
麵包區
麵包抹醬中有沖繩特產的紅芋醬
白飯湯品區
日本人幾乎餐餐都要吃飯，
連吃拉麵都要配一碗白飯，
所以在包肥看到它也不稀奇。
大蝦、干貝、現煎牛排任你吃
種類選擇很豐富的熱食區，
有增加飽足感的炒飯，健康的什錦蔬菜，
一大鍋隨你舀的紅酒燉牛肉，
還有撲滿誘人起司的焗烤麵。
豬肋排、煎大干貝、焗烤淡菜，
哪道菜被拿完就會很快換上新的，
而且新出菜色還會有一些變化，
像大蝦就是後來才出現在餐檯上，
所以記得要保持戰力吃久一點。
現做料理區
由廚師在開放式廚房現場製作，
每天提供兩種不同口味的義大利麵，
主餐料理我們這天來是誘人的煎牛排
(Buffet王之前選擇更多還有煎羊排)，
廚師會煎好一盤一盤，可自己隨意拿。
種類多樣的精緻甜點
甜點水果區
之前在日本飯店吃Buffet，
甜點常常都是小小區又沒幾道
(除了神戶神戶皮耶那飯店早餐之外)，
來沖繩凱悅那霸酒店可以引爆甜點魂。
桌子上擺滿各式各樣的甜點隨你夾取，
一整模的蛋糕能自己切塊取用，
如果看到那道想吃的記得要趕快下手，
因為被拿完後，下次會換不同口味，
阿一一就是動作太慢沒吃到巧克力蛋糕 > <。
飲料冷飲有冰紅茶、咖啡和水果茶，
熱飲供應多種熱茶和研磨咖啡。
BLUE SEAL冰淇淋吃到飽
來沖繩冰淇淋當然是最有名的BLUE SEAL，
雖然口味有點少，只有三種選擇，
不過直接杯裝款任你拿，算是很有誠意。
先從健康的生菜沙拉開始吃起，
蔬菜清脆，杯裝小冷盤也很爽口，
正適合在炎炎夏日的沖繩享用。
廚師現點現做的握壽司，
蝦子和魚肉都富有彈性，新鮮好吃！
接下來就拿了一整盤異國料理，
現煎牛排當然也不能錯過，
餐廳的調味都恰當好處，不會太油膩，
牛排煎到保持粉嫩而沒有血水，
一口放入嘴裡鮮嫩又多汁超滿足！
Sakurazaka的熱食都很優，每一道皆不輸單點，
後來看到有煎干貝，當然立刻掃入好幾顆，
每顆不但SIZE都很大，而且好鮮美好好吃阿！
定時巡視餐檯是阿一一吃Buffet的例行公事，
像盤中的茄汁烤大蝦就是後來出現的，
看蝦子的大小就知道飯店很願意下重點，
經過廚師細心烹調依然彈牙多汁，還增添茄汁微酸，
干貝和大蝦多吃幾隻就回本的
(現在來吃Buffet都是純享受，已經不會在意有無回本)。
肚子已經塞了滿滿的海鮮，
當然總有另一個胃特別留給甜點，
不得不說這裡的甜點好好吃，
甜度剛好，吃完不會膩。
不論是紮實的磅蛋糕、慕斯、蛋糕捲，
泡芙、沖繩特色的紅芋塔，
或是色彩繽紛的法式軟糖和水果果凍，
每一道都相當有水準，
如果肚子夠大真想一直拿全部吃光光。
水果提供比較少見的葡萄，
這一串自己買可是不便宜，
當然要趁機給它多吃幾串，
BLUE SEAL 冰淇淋也別錯過，
好好享受那獨特的沖繩滋味～
洋溢度假氣息的悠閒用餐環境，
好品質的海鮮肉品在用心製作下，
化為一道道美味誘人的幸福料理，
從沙拉、熱食到甜點都超有水準，
價格也讓人覺得非常物有所值，
來沖繩玩想放鬆的開懷吃Buffet嗎？
沖繩凱悅那霸酒店是你的好選擇！
沖繩凱悅那霸酒店 Hyatt Regency Naha, Okinawa
地址：沖縄県那覇市牧志3-6-20
電話：098-866-8888
e-mail：[email protected]
用餐時間：午餐 11:30~15:00
官網：https://naha.regency.hyatt.com/en/hotel/home.html
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