基隆 連珍芋頭球～搭配蘇打餅乾風味更棒

店名：連珍糕餅店
地址：基隆市仁愛區愛二路42號

說到最近最夯的熱門甜點，
基隆連珍芋頭球可以排到前幾名，
二月時阿一一的學校也發起團購，
結果左等右等都無聲無息，
一直過了兩個月後的最近，
朝思暮想的芋頭球終於送來了！


雖然阿一一只買一盒來嘗鮮，
但先借同事的來疊疊樂一下。

芋頭球的包裝非常樸實無華，
透明塑膠盒放著四個芋頭球，
並貼上小貼紙註明有效期限，
因為使用新鮮芋頭製作，
買回來三天之內要吃完。

趁著中午休息時，
阿一一等不及打開外盒，
散發淡淡芋香的芋泥球排排坐好，
上面能看到小小的芋頭顆粒。

切下去時能感受其紮實感，
除了新鮮的芋頭香氣，
還混合了絲絲奶香，
芋泥的綿密與芋頭塊的鬆軟，
入口帶點濕潤不乾澀，
不過整體味道偏甜了點。

於是換個不同的吃法，
把芋頭球放到冷凍庫試試看，
因為本身非常的紮實，
冰凍後變得滿堅硬的。

撇除冰凍後會比較難咬的缺點，
吃起來有芋頭原本鬆鬆的口感，
而甜度會降低一點。

最後還有一種不同吃法，
是同事看了其他部落格的分享，
用芋頭球當作餅乾夾餡，
跟蘇打餅乾一起來享用。

聽到蘇打餅乾酥脆的聲音後，
中間的芋泥居然沒有甜膩感，
嘴巴裡只有芋頭自然的香味，
邊吃覺得味道怎麼這麼熟悉，
轉頭一想，
發現很像曾吃過的芋頭糕餅風味。

其實不用繁複的推疊，
只需要最單純的味道，
就能成為難忘的美味，
基隆老店連珍芋頭球～

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