search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

北海岸三芝美食 美味關係 義大利麵/法式老菜/手工甜點~大份量料好實在,幸福超飽足

悄悄身處於三芝街道的尋常小店,
藏有大份量又美味的義式料理,
超厚實烤雞腿,滿滿蛤蜊蝦蝦海鮮,
還吃得到用心烹調的平價法式老菜,
加上健康沙拉與每日變化口味的甜點,
週末北海岸小旅行幸福一下非常簡單~
Boisson & Cuisine 美味關係



在三芝工作常常都會有驚喜,
因為不時就有好餐廳新開幕,
感謝愛美食的同事好康道相報,
發現這間藏在街道的義式餐廳。

低調的白色招牌非常不起眼,
如果不是有人介紹真的很容易錯過,
除了賣義大利麵,還有賣手沖咖啡,
也能吃到少見的法式經典老菜,
每天提供兩種口味,會寫在黑板上。


美味關係是一間家庭餐廳,
兒子是大廚,爸爸泡咖啡,
媽媽製作甜點並擔任接待,
餐廳內沒有特別的裝潢,
純白牆面配上黑色桌椅,
點綴著一幅幅風格化畫作,
可以放鬆的好好享受美食。

牆上還有插座,因為我沒帶筆電來過,
不知道可不可以免費使用?

美味關係菜單

廢話不多說,直接來看菜單,
美味關係提供的菜色滿多樣的,
義大利麵醬汁有紅白青基本班底,
加上白酒清炒與特別的粉紅醬,
主料有烤豬肉、雞腿、海鮮等。

法式老菜因為製作比較費時,
所以每天會供應兩種口味,
老菜裡面有牛、有雞、有鴨,
每次來都能吃到不同的好料,
若想吃下午茶也有賣帕尼尼。

點主參加價90元可升級套餐,
有湯、沙拉和自製手工甜點,
因為愛吃甜點我每次都會升級。

飲料部分是採單點的形式,
有清涼的花果茶、特調氣泡飲,
還有多種單品手沖咖啡,
可以選擇的咖啡豆種類相當多,
喜歡喝咖啡的朋友也能試試。


野莓繽紛樂/綠色落日(皆120元)
夏日當然要來杯單點夢幻氣泡飲,
前麵粉紅的野莓繽紛樂是朋友點的,
抹茶控阿一一選的是綠色那杯,
日式抹茶加上氣泡水的創意組合,
茶香還滿濃的,加上微刺激氣泡感,
彷彿吹來一陣舒服涼爽的和風~

套餐的生菜沙拉
醬汁有油醋和百香果兩種選擇,
醬應該都是自己調的,
味道自然,不會太酸或太重,
裡面放的生菜和水果種類很多,
每次來能吃到不同的當季水果,
像是火龍果、鳳梨、葡萄,
最近來還有機會能吃到芒果。


套餐濃湯每次來也有不同變化,
有喝得到很多料的玉米濃湯,
也有南瓜湯或神奇的綠色濃湯
(應該是傳說中的碗豆湯吧),
調味走自然風,不會太濃或過膩,
能感受到食材融入的原味。


巴斯克風味雞(150元)
美味關係價格可能不能說很便宜,
但是看到餐點份量你就知道很值得,
加上店就在三芝鬧區走路可直接到,
不知不覺已經來吃了五次以上,
所以這篇是N訪後累積下來的記錄,
先從較少見的法式老菜開始介紹。

有隻大雞腿和豐富蔬菜的巴斯克風味雞,
雞肉在醬汁中燉煮到非常入味,
輕輕切開就骨肉分離,感受雞肉鮮嫩滋味。

紅酒燉牛肉(180元)
除了有好幾塊大塊牛肉,
還有馬鈴薯、紅蘿蔔與芹菜,
紅酒醬汁味道濃郁,牛肉也燉得很軟,
不過可能份量太有架勢了,
吃到最後會覺得有一點點膩。

古法牛肉(160元)
古法牛肉用的配料醬汁不同,
裡面也少了馬鈴薯,
味道跟紅酒牛肉相比沒那麼重,
紅蘿蔔和芹菜都煮到很軟,
即使沒很愛芹菜的我也全吃光。


點法式老菜附餐有白飯或麵包,
想當然阿一一要選法式麵包,
烤到非常酥還溫熱的麵包,
沾著老菜入味醬汁一起享用,
那外酥內軟的口感真的好滿足!

白酒蛤蜊義大利麵(150元)
美味關係的料好實在從義大利麵更能看出,
這是朋友給我拍的白酒蛤蜊,
滿滿的蛤蜊堆成小山根本看不到底下的麵,
也因此迅速受到附近馬偕大學學生的喜愛
(如果怕吃不飽想挑戰大份量好像能加價加麵,
阿一一偷瞄隔壁學生吃的一整個巨無霸size)。

白酒海鮮義大利麵(160元)
白酒海鮮同樣是料滿滿,
一盤有蝦、蛤蜊、魚肉、中卷,
魚肉和蝦採分開料理的方式,
能品嚐到剛煎好的酥香口感,
蝦子還有先煎過,整隻能帶殼吃
(缺點就是麵的鮮味可能會少一點)。

美味關係的調味走原味健康取向,能吃得出是原本食材的味道,
很純粹,很單純,不重口味,但就是會讓人一口接一口,
麵裡面還放了菇菇、玉米筍等蔬菜,來一盤就能補充滿滿營養
(花椰菜是水煮的用來擺盤,所以吃起來沒什麼味道)。

紅醬海鮮義大利麵(170元)
紅醬跟清炒比因為多了酸會更夠味一些,
這裡自己調的紅醬還滿夠味的,
想開胃一點的推薦點紅醬試試。

青醬雞腿義大利麵(170元)
第一眼就看到那塊超大的煎雞腿,
你看肉是如此的厚實,狂冒肉汁,
咬下去能先享受外皮剛煎好的酥,
接下來就是美妙的超鮮嫩滋味
(如果預算有限也有雞片義大利麵,
雖然便宜,不過跟雞腿比就輸了,
雞片吃起來也比較沒有存在感)。

看那青醬就知道真材實料,
因為是用自然食材,沒想像中的強烈羅勒香,
青醬羅勒融入蔬菜清甜,吃起來味道不重。

粉紅醬雞腿義大利麵(160元)
想要濃郁滋味的也可以試試粉紅醬,
一樣超大塊的誘人雞腿,
搭配紅醬與白醬交織的迷人粉紅醬,
帶點番茄的酸,還有白醬的奶香,
兩者調的剛剛好,濃郁又不會太膩!

阿一一喜歡美味關係的另一個原因,
就是點套餐會附甜點,甜點都是主廚媽媽自己做的
(若單純想吃甜點也可以直接單點)
除了基本班底的焦糖布丁和奶酪,
供應的口味以當天出爐的甜點為主,賣完就沒有了,
N訪後也陸續嚐到蘋果派、起司蛋糕等,
目前還沒有吃到重複口味,主廚媽媽真是好手藝!

焦糖布丁
送上前會加上邪惡的現燒焦糖片,
綿密佈丁與脆脆糖片融合為一起,
經典美味就是好吃。

洋梨蛋糕/蘋果蛋糕
美味關係的蛋糕沒有華麗裝飾,
就像美國媽媽會做的家庭甜點,
裡面吃得到真材實料的水果,
邊吃著蛋糕邊啜飲著冰涼飲料,
即使工作繁忙也要幸福一下!

杏仁蛋糕

蔓越莓派
你看派裡面有滿滿的蔓越莓,
當日新鮮出爐派皮酥酥的,
主廚媽媽特別提醒會比較酸,
果然酸的超夠味,我愛!

咖啡巧克力
美味關係的蛋糕大多屬於磅蛋糕,
口感較紮實,但吃起來不會太乾,
口味的變化真的非常多樣,
像這個外層包著細膩巧克力餡,
還有上面烘培過的酥酥咖啡豆提味。

另外阿一一很推薦它們的起司蛋糕,
入口綿密,融合著新鮮藍莓濃郁不膩,
雖然忘記拍照,但真的很好吃。

很高興三芝又多了一家好店,
不但是阿一一喜歡的義式料理,份量夠大,
還有每天都充滿驚喜的手工甜點,
讓人不時就會想來一個幸福的美味關係

美味關係 Boisson & Cuisine

地址:新北市三芝區中正路一段17號
電話:02-2636-6601

營業時間:11:00–21:00(週一、週四公休)

官網:https://www.facebook.com/BoissonCuisine/

延伸閱讀:
北海岸 淡水/三芝/石門/金山/萬里 景點美食懶人包

北海岸旅遊 和昇石門旗艦會館/安娜咖啡 海景下午茶~觀海放空
北海岸石門景點 富貴角燈塔/台灣百合~來台灣最北端野百合秘徑 
石門景點 石門洞~千古壯麗海蝕洞,北海岸小旅行 
新北石門 老梅綠石槽&劉家肉粽&三芝小豬輕食館
台北 石門婚紗廣場~留下一生中最美麗的倩影 
台北石門 麟山鼻步道 藻礁~不能說的秘密電影場景 

三芝美食 煙燻小棧 德國豬腳~道地德國料理,大口吃肉配黑麥汁
三芝食 Diamond創意美食館 大漢堡/義大利麵/鬆餅~料好實在CP值高 
三芝淺水灣美食 198羊肉爐吃到飽 海景餐廳~看海吃溫暖火鍋,好愜意阿~ 
三芝淺水灣 泰棒了泰式料理餐廳 咖哩/蝶豆花甜點/菜單~好吃夠份量
三芝淺水灣 Blue Villa 藍舍.海景餐酒~偶像劇最愛,大片海景好享受
三芝美食 牧蜂農莊-生態農場 蜂蜜烤雞~在大自然下享受蜂蜜大餐 
北海岸三芝美食 Megumi甜蜜屋 吐司手工麵包/法式甜點~自然緩慢好悠閒 
北海岸三芝美食 越南小棧 巨大黃煎餅/沙嗲火鍋~清爽開胃,努力邁向全制霸 
三芝美食 二號倉庫咖啡館 香烤雞腿簡餐~80年老倉庫變身聚餐好地方 
三芝美食 甜蜜屋 下午茶/馬卡龍/手沖咖啡~開放廚房享受香醇好咖啡 
新北三芝美食 米雅義式料理 N訪~手工披薩甜點下午茶,讓你有幸福的感覺 
新北三芝美食 米雅手工披薩/義式料理/手工餅乾~激推和風章魚燒披薩
新北三芝美食 鐵皮屋餐坊 TP Motor Club~硬漢多汁美式漢堡大口咬
新北三芝 米谷家咖哩廚房~來份用心調製的濃郁咖哩 
新北三芝 鄉園本港海鮮餐廳~鮮美山產海鮮一次吃 
新北三芝 Pizza Olmo 柴燒新義式烘焙餐廳~白天來吃氣氛更棒 
台北三芝 幸福王國下午茶~享受靜謐愉快的片刻 
台北三芝 長角96~跟牛排同樣有水準的驚喜大漢堡 
台北三芝 番婆林觀光花園~自然風下大咬桶仔雞 
台北三芝 貓雜貨咖啡廳~饅頭家旦和焗烤

三芝北海岸美食 泰緬小棧 平價南洋料理~夏日嚐酸辣,冬天也有泰式火鍋喔 
新北三芝美食 泰味屋泰式料理 椒麻雞/涼拌荷包蛋~夏日平價好選擇 
新北三芝 盧師傅牛肉麵 重慶牛肉麵&蒜味雞腿飯~平價用心好味道 
台北三芝 施家麵館 N訪~吃不完的驚喜私房小菜
台北三芝 董肉羹魷魚羹~只賣到下午兩點的人氣小吃
台北三芝 老地方~會噴汁的小籠湯包 
台北 三芝車頭古早味 肉圓鴨肉冬粉~清爽鮮甜的鴨湯 

新北三芝 橫山桐花步道~漫遊其中,盡享五月雪 
新北三芝 木屐寮賞桐花~跟風雨搶時間的限時美景 
台北三芝 三生步道 賞櫻花去~不用人擠人的賞櫻秘徑 
台北三芝 楓葉大道&福德水車園區&三芝小豬~來個賞楓小旅行 
台北三芝名人館&源興居~好山好水下孕育人才

美食整理延伸閱讀:
捷運淡水線美食懶人包
捷運松山線美食懶人包
捷運板南線美食懶人包
捷運信義線美食懶人包

北海岸美食小吃懶人包
食尚玩家系列懶人包
台北卡通主題餐廳懶人包
台灣老屋餐廳/古蹟/文創園區 懶人包(超過50家!!)
火鍋燒烤吃到飽飯店Buffet懶人包(超過100家)
日式料理中式料理烤鴨麵點懶人包
早午餐、美式料理懶人包
義式料理懶人包
吃到飽餐廳整理

台北下午茶好地方
台北聚餐好地方
台北平價簡餐系列



熱門推薦

本文由 paulyear 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦