超美味~ 厚切烤叉燒! 新竹麵屋浩 日本鷹流派拉麵

紅了很久，身為在地人的我總算去吃了!!!!
五點人要到齊才能填單子
五點半開始叫號入座
湯底分兩種 可額外加一次麵 這次我們都選清湯
清湯太鹹可以加水 / 濃湯額外可以再加蒜頭
 

 ​​​​​​特製SP $300

如同照片一樣料非常多
叉燒、厚切炙叉燒、溏心蛋、筍乾、海苔、一堆蔥

因本人曾在某新竹網美餐廳做過
其中有道叉燒類的料理
後來實在很耗時耗人工不容易啊
最後他們便把品項換掉
所以叉燒要做到好吃 是件大工程
處理不好就會像吃古早味水煮五花豬一樣
然後可能還伴隨豬騷味...... 

但麵屋浩的厚切炙叉燒
是吃的出來有在用心的那種！

  
 清湯叉燒拉麵 $260
這一碗也是滿滿的肉
但我還是比較鍾愛 厚切炙叉燒
而且可能真的太費工了
菜單上根本沒有厚切叉燒拉麵

以女生來說
這碗其實就可以吃到很撐了.... 

_________________________________  

地址：新竹市北區北門街87號

營業時間：17:30 - 21:30, 週日公休

_________________________________